Белковая и бессолевая диета при беременности

Существуют общие рекомендации, касающиеся режима питания беременных девушек:

• отказ от алкоголя, фастфуда, жирной, жареной и острой пищи;
• дробное питание: понемногу, но часто (приём пищи 5 раз в день каждые 3 часа);
• ограничение в мучных продуктах и сладких кондитерских изделиях.

Однако, помимо общей диеты, беременным могут быть показаны специальные диеты, например, при отёках, запорах, лишнем весе или различных заболеваниях. В этой статье мы поговорим о специальной белковой диете и бессолевой диете.

Белково-растительная диета для беременных

Белковая диета для беременных основана на ограничении потребления белка в сутки. Как известно, белок является «строительным материалом» и играет очень важную роль в росте и развитии плода. Кроме того, белки укрепляют иммунитет девушки, а также положительно влияют на её молочные железы, создавая запасы для будущего кормления грудью.

Нехватка белка сказывается на самочувствии будущей мамы и развитии ребёнка (медленный набор массы, неправильное развитие мышц плода).

Меню белковой диеты при беременности строится, исходя из расчёта нормы потребления белковой пищи в день. В среднем необходимо 2 – 2,5 г чистого белка на 1 кг веса девушки в сутки, то есть в среднем около 100 – 120 г белка.

В рацион входят молоко, яйца, орехи, огурцы, красное нежирное мясо, масло, сыр, творог и рыба. При этом необходимо правильно сочетать продукты: например мясо есть с овощами или салатом.

Жиры и углеводы при белковой диете не исключаются, так как они необходимы растущему организму малыша. Однако стоит выбирать правильные продукты, полностью исключая неполезные: кондитерские изделия, белый хлеб, конфеты и шоколад, сахар, жирные и острые блюда, сладкие фрукты. При белковой диете кушайте пять раз в день: три основных приёма пищи и два перекуса. При этом на один приём пищи отводится лишь одно белковое блюдо.

Точное соблюдение подобной диеты при беременности гарантирует вам хорошее самочувствие, отсутствие лишнего веса и проблем с кишечником, а также быстрое восстановление после родов.

Бессолевая диета при беременности

Бессолевая диета для беременных показана девушкам при отёках и судорогах икроножных мышц. Назначается она врачом в основном в третьем триместре, когда отёки рук и ног становятся наиболее ощутимы.

Заключается бессолевая диета в полном отказе от соли на определённый период.

Продолжительность диеты может быть рекомендована только гинекологом. Кроме того, ваш лечащий врач поможет вам составить примерное меню.

Бессолевая диета во время беременности позволяет значительно улучшить самочувствие будущей мамы, нормализовать обмен веществ в организме и снизить отёчность. В первую очередь исключаются из рациона соления, копчёные, жареные и острые блюда. Кроме того, на время забудьте о винограде, бананах, гранатах и мандаринах. Острые сыры, колбаса и консервы также исключаются. Ограничьте потребление мучных и кондитерских изделий, сладкой сдобы.

Что же можно есть при бессолевой диете и как сделать пищу вкусной? Отдавайте предпочтение нежирным сортам рыбы и мяса, готовьте их на пару или в духовке без соли и специй. Можно сдобрить их травами и лимонным соком, тогда пища не покажется пресной. Свежие овощи с оливковым маслом станут прекрасным гарниром. Не исключаются молочные продукты и каши, поэтому рацион будет весьма разнообразным.