"Мой ребенок не может жить без сладкого. Что ему грозит?"

К чему приводит переизбыток сахара в рационе 

Дети очень любят сладкое и никогда не откажутся от любимого десерта. Но это очень коварный продукт, который может привести к негативным последствиям для здоровья. Не существует нормы потребления сахара в день, но есть допустимые дозы — не рекомендуется, чтобы ребёнок ел за день больше 4-5 чайных ложек сахара, в том числе скрытого (о нём поговорим ниже). Вот самые распространённые последствия: 

• Нарушение аппетита и недоедание. Да, может недоедание и сладкое противоречит друг другу, но часто получается так, что ребёнок перекусывает сладостями в течение дня и перебивает себе аппетит, тем самым избегает полноценного приёма пищи. В итоге сладостей съедено много, а питательных веществ из них получено мало. 
• Кариес. Наверное, самая распространённая проблема. Дело в том, что во рту человека есть бактерии, которые питаются сахаром, и чем больше человек ест сахара — тем больше пищи он даёт бактериям. Прибавить факт, что мы далеко не всегда чистим зубы после приема пищи — так и создаётся благоприятная микрофлора для размножения бактерий, который приводят к кариесу и разрушению зубов. 
• Снижение иммунитета. Большое количество сахара провоцирует воспалительные процессы в организме, тем самым снижая естественные защитные функции. 
• Лишний вес. Ну тут, кажется всё понятно. В сладостях очень много калорий, переизбыток калорий ведёт к лишнему весу. Но опаснее то, что переизбыток калорий и не активный образ жизни могут спровоцировать метаболические нарушения и диабет 2-го типа. 
• Проблемы с кожей. Сыпь, зуд и диатез у малышей, акне, аллергии, высыпания у подростков. Как же говорили, сахар провоцирует воспаления, в том числе и кожные. Поэтому при переизбытке сахара часто наблюдаются проблемы с кожей, как у детей, так и взрослых.
• Формирование неправильных пищевых привычек. Это очень коварная проблема, которой, к сожалению уделяют недостаточно внимания. Все привычки формируются в раннем детстве и если в этом возрасте у ребёнка закладывается любовь к сладкому или родители мотивируют сладким (получил пятёрку - купили шоколадку, перестал плакать - купили чупа-чупс), то во взрослом возрасте это выльется в настоящую зависимость от сладкого, особенно в стрессовых ситуациях.  

Продукты, в которых мы не ожидаем увидеть сахар 

Как уже было сказано, сейчас сложно полностью исключить сахар из рациона. В первую очередь из-за того, что во многих продуктах содержится скрытый сахар и это далеко не сладости. А иногда (что ещё опаснее, сахар добавляют в «фитнес» изделия, создавая иллюзию полезности). Вот некоторые их них. 

• кетчуп и соусы
• чипсы и сухарики 
• белый хлеб
• некоторые хлебцы и галеты 
• растворимые напитки, например,какао
• консервация (кукуруза, фасоль, горошек и даже некоторая рыба) 

А вот лже-полезные продукты, в которых часто скрывается сахар: 

• йогурт с фруктовым наполнителем
•  магазинные мюсли и гранола
• злаковые батончики-мюсли
• некоторые фруктовые пюре и батончики 

Конечно, все эти продукты есть и с хорошим составом, но в большинстве случаев сахара там больше, чем кажется. Обратите внимание на состав и всё поймёте сами. Не всё, где написано «полезно» является таковым. 

Как уменьшить соблазн 

• Нужно смириться с тем, что в современном мире очень сложно полностью убрать сахар из рациона, тем не менее можно значительно ограничить его потребление. Вот несколько советов, которые помогут вам это сделать: 
• Позаботьтесь о том, что бы ребенок ел регулярно. Здоровое питание каждые 3 часа — это эффективный способ стабилизировать уровень сахара в организме. ребёнок просто не успеет проголодаться и не потянется за лишней конфетой.
• Не отпускайте ребенка из дома без завтрака. Завтрак задаёт настрой на весь день, он должен быть сытным и питательным, идеальным для первого приема пищи являются каши.
• Давайте ребёнку полезный перекус. Чтобы не было соблазна купить шоколадку или булочку — кладите ребёнку в школу или на прогулку горсть орехов, сухофрукты или яблоко. 
• Добавьте в рацион продукты с высоким содержанием хрома и цинка — они снижают тягу к сладкому. Хром содержится в томатах, брокколи, картофеле, цинк — в семенах тыквы и кунжута. Если даете ребенку сладости, то делайте это сразу после завтрака или обеда. Сытый ребенок съест меньше сладкого. И старайтесь не допускать, чтобы ребёнок ел сладкое на голодный желудок — это вызывает резкий выброс инсулина, что в будущем может повлиять на нормальный процесс его выработки. 
• Если ребенок требует сладости, предложите сначала съесть сухофрукты или выпить стакан морковно-яблочного сока. Он насытится и сладкого уже не захочет. 
• Уберите с видных мест дома конфеты и шоколадки, замените их на фрукты, ягоды, орехи. Зрение может нас обманывать — часто желание сладкого появляется при его виде. Чтобы не провоцировать ребёнка — уберите все соблазны с видимых мест или замените их на полезные сладости.