• Блоги
  • Сообщества
  • Пульс цен
  • Консультации
  • Статьи
  • Конкурсы
  • Cервисы
  • Тесты
Вход
  • Планирование
  • Беременность
  • Роды
  • Дети
  • Родители
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
  • 32
  • 33
  • 34
  • 35
  • 36
  • 37
  • 38
  • 39
  • 40
  • 0-1 месяц
  • 2-5 месяцев
  • 6-9 месяцев
  • 10-12 месяцев
  • 1-3 года
  • 3-5 лет
  • 5-7 лет
  • 7 лет
Вход Регистрация
я не помню пароль :-(
Или войдите с помощью:
Или войдите с помощью:
Письмо с инструкциями по восстановлению пароля будет выслано вам на e-mail
Ваш адрес принят в обработку на восстановление, через несколько секунд проверьте вашу почту:

username@yandex.ru

попробую зайти ещё раз
Или войдите с помощью:
  • Статьи
  • Дети 3-7
  • Питание
  • Готовим в пароварке: 5 по-настоящему вкусных блюд
  • Планирование
  • Беременность
  • Роды
  • Малыш 0-1
  • Ребенок 1-3
  • Дети 3-7
  • Дети 7-12
  • Родители
  • все
  • Здоровье
  • Питание
  • Воспитание
  • Подготовка к школе
  • Спорт
  • Образ жизни
  • Развитие
Готовим в пароварке: 5 по-настоящему вкусных блюд
Питание

Готовим в пароварке: 5 по-настоящему вкусных блюд

Автор: Александра Рудных
19-03-2016 8 149 29
Поделиться Поделиться Поделиться
Сегодня всё больше людей старается есть здоровую пищу, так что пароварка давно попала в число самых популярных кухонных гаджетов. На пару можно приготовить самые разные, а главное, полезные блюда. Предлагаем проверить!

1. Омлет по-гречески

Вам понадобится:

Помидоры - 1 шт.
Болгарский перец - 1шт.
Чеснок - 1 зубчик
Зеленая фасоль - 5-6 стручков
Яйца - 5 шт.
Молоко - 1 стакан
Фета — 100 г
Соль, перец, специи - по вкусу

Приготовление:

Обдайте помидор и болгарский перец кипятком, затем, сняв кожицу, нарежьте овощи кубиками. В получившуюся смесь добавьте нарезанные дольки чеснока и стручки зелёной фасоли. Овощную массу хорошо перемешайте и тушите на оливковом масле около 15 минут. Теперь приготовьте смесь для омлета: для этого смешайте пять яиц с одним стаканом молока, добавив соль и перец по вкусу. Взбивать молоко и яйца не нужно, достаточно просто перемешать яичную смесь вилкой. Затем полученную массу вместе с фетой добавьте в тушёные овощи. Оставьте омлет в пароварке ещё на 15 минут. При подаче можно украсить блюдо свежей зеленью.

 

2. Курица с тимьяном

Вам понадобится (на 4-5 порций):

Куриное филе - 4 куска (около 1 кг)
Вода или куриный бульон - 50 мл
Кетчуп - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Тимьян сушеный - по вкусу
Фольга - для запекания

Приготовление:

Начните с приготовления соуса. Для этого в предварительно сваренный бульон или обычную воду добавьте кетчуп. Тщательно перемешайте, пока структура не станет однородной. Далее перейдите к куриному филе: его необходимо помыть и разрезать на куски (из 1 кг должно получиться около 8 частей). Из подготовленной фольги нарежьте квадраты для запекания (пропорционально количеству получившихся порций).

В каждый «квадратик» кладите кусок филе, предварительно его посолив. Теперь полейте куриное филе ранее приготовленным соусом и посыпьте тимьяном. Завершающий штрих — плотно закрутите «конверты» и выложите их в пароварку. Готовьте 25 минут.

 

3. Пигоди (корейские пирожки)

Вам понадобится:

Вода (теплая) - 1 л
Мука - 1,5-2 кг
Соль и сахар — 1 ч. л.
Сухие дрожжи - 1 ст.л.
Капуста белокочанная - 1 кг
Фарш мясной - 800 г
Лук репчатый - 2 шт.
Специи, соль - по вкусу

Приготовление:

Замеcите дрожжевое тесто. Для этого, всыпав в воду дрожжи и сахар, накройте смесь крышкой и отставьте, чтобы дрожжи полностью разошлись. Затем добавьте в «заготовку» оставшуюся воду, соль и муку. В итоге у вас получится мягкое пушистое тесто, которое нужно оставить подниматься, накрыв салфеткой. Как только тесто поднимется — примните его и дайте «дойти» ещё раз.

Теперь берёмся за начинку. Тонко нашинкуйте капусту и смешайте её с мелко порезанным репчатым луком. Добавьте к ней фарш (можете брать из любого вида мяса — по своему вкусу), при желании — можно дополнить массу картофелем, мелко нарезанный кубиками. Смешав все ингредиенты и добавив специи и соль, тщательно перемешайте фарш и переходите к формированию пирожков.

Из теста раскатайте небольшие лепешки, в центр которых кладите фарш. Далее, скрепив все края «пирожков», выкладывайте их в пароварку. Раскладывая пигоди, оставляйте между ними достаточно свободного места, поскольку дрожжевое тесто немного «вырастет» в объёме. Готовьте паровые пирожки около 45 — 50 минут. Подавать на стол пигоди лучше с каким-нибудь соусом — соевым или тем, который любят ваши близкие.

 

4. Булгур с баклажанами и кабачками

Вам понадобится:

Булгур — 250 г
Баклажан — 1 шт.
Цуккини — 1 шт.
Помидоры — 1 шт. (большого размера)
Лук-порей — 1 стебель
Чеснок — 1 зубчик
Оливковое масло — 2-3 ст. л.
Карри — 1 ч. л.
Молотая корица, тимьян, орегано — щепотка
Соль, перец — по вкусу  

Приготовление:

Баклажан, цуккини и помидор нарежьте средними кубиками, чеснок мелко порубите, а лук — оформите тонкими колечками. В сковороде разогрейте оливковое масло, смешанное с карри и корицей. Прогрев специи около минуты, добавьте к ним подготовленные овощи и, постоянно помешивая, быстро их обжарьте (это займёт около семи минут). Добавьте к ароматным овощам тимьян, орегано и булгур. Перемешав смесь, переложите её в посуду, подходящую для пароварки. Влейте в булгур с овощами 500 мл воды, хорошо перемешайте. Накрыв фольгой, уберите блюдо в пароварку и оставьте его готовиться на 25-40 минут.

При подаче сервируйте зеленью и соусом по вкусу.

5. Сырники на пару

 Вам понадобится:

Творог - 350 г
Сахар - 150 г
Ванилин - 1 г
Соль - ½ ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Манка - 2 ст. л.
Мука - 200 г
Сода - ½ ч. л.
Изюм - большая горсть

Приготовление:

Разотрите творог с сахаром, солью и ванилином.  Добавьте яйцо и продолжайте перемешивать ингредиенты до получения однородной массы. К получившейся творожной смеси добавьте промытый изюм и манку.  Снова перемешайте. Медленно всыпьте муку, просеянную вместе с содой. Теперь замешайте тесто: оно не должно быть слишком крутым и может немного липнуть к рукам.

Далее выложите часть теста на стол, посыпанный мукой, и, раскатав колбаску диаметром около 5 см, ножом нарежьте кусочки толщиной один сантиметр. Затем руками придайте им круглую форму. Отправьте сырники в пароварку и готовьте на пару 15 минут.

Когда аппетитные «шарики» будут готовы, можете полить их растопленным сливочным маслом, и подавать со сметаной, вареньем или мёдом.

Теги по теме: полезная едаедапароварка
Оцените материал:
спасибо, ваш голос принят
 
Рассказать друзьям
поделиться поделиться поделиться
Обсудите с нами
29
коментариев
Лучшие материалы в еженедельной рассылке
Данный электронный адрес уже используется
На ваш email отправлено письмо с подтверждением подписки
Узнайте себя
5976
0
Тест: 10 вопросов
Богатый или бедный?
4421
0
Тест: 10 вопросов
А вы – эксперт в репродуктивном здоровье?
Больше тестов
Комментарии 29
комментировать
Показать 10 предыдущих Показать все 19
  • Олеся Салимова
    Олеся Салимова ответила Ольге 29-06-2017
    Ольга, я тоже очень хочу мультиварочку себе! Это очень экономило бы время, которого на готовку вечно нет! Да и легче с ней готовить.
    Ответить
    0
      Прикрепить изображение
        Отменить
        Прикрепить изображение
      • Екатерина Девятилова
        Екатерина Девятилова 31-01-2017
        Самой пароварки у меня нет, если я что то хучу приготовить на пару то готовлю в мультиварке.
        Ответить
        0
          Прикрепить изображение
            Отменить
            Прикрепить изображение
          • Машуля Никишкина
            Машуля Никишкина ответила Екатерине 08-04-2017
            Екатерина, а у меня нет ни такого не другого ! хорошо хоть духовка есть)) я почти всё в духовке готовлю
            Ответить
            0
              Прикрепить изображение
                Отменить
                Прикрепить изображение
              • Ольга Абросимова
                Ольга Абросимова 06-05-2017
                Спасибо за рецептики, возьму на заметку.
                Ответить
                0
                  Прикрепить изображение
                    Отменить
                    Прикрепить изображение
                  • Олеся Салимова
                    Олеся Салимова ответила Ольге 29-06-2017
                    Ольга, да, хорошие рецепты! Особенно курица на пару с травами! Люблю такое запекать, особенно в фольге! Тогда как можно больше полезных веществ сохраняются в курочке!
                    Ответить
                    0
                      Прикрепить изображение
                        Отменить
                        Прикрепить изображение
                      • Мария Лиепинья
                        Мария Лиепинья 13-05-2017
                        Омлет в пароварке, хм... Никогда не думала, что там его можно приготовить. Надо будет попробовать.
                        Ответить
                        0
                          Прикрепить изображение
                            Отменить
                            Прикрепить изображение
                          • Valeria Пузакова
                            Valeria Пузакова ответила Марии 13-05-2017
                            Мария, я готовила ) ставила мисочка на паровую баню. Не отличается почти от обычного омлета
                            Ответить
                            0
                              Прикрепить изображение
                                Отменить
                                Прикрепить изображение
                              • Олеся Салимова
                                Олеся Салимова ответила Марии 29-06-2017
                                Мария, да, я тоже смотрела на этот первый рецепт с долей недоверия) Хочется попробовать, узнать, что получится в итоге))
                                Ответить
                                0
                                  Прикрепить изображение
                                    Отменить
                                    Прикрепить изображение
                                  • Олеся Салимова
                                    Олеся Салимова 29-06-2017
                                    Обычно я готовлю сырники в духовке. И они вечно получаются сухими, хоть не готовь их вовсе! Надо будет попробовать на пару сделать, точно не будут сухими.
                                    Ответить
                                    0
                                      Прикрепить изображение
                                        Отменить
                                        Прикрепить изображение
                                      • Олеся Салимова
                                        Олеся Салимова 29-06-2017
                                        Корейские пирожки удивили... Выглядят так, как будто их еще не начинали готовить! Как кусок теста, которому придали форму))
                                        Ответить
                                        0
                                          Прикрепить изображение
                                            Отменить
                                            Прикрепить изображение
                                            Прикрепить изображение
                                            Или перетащите изображение в окно




                                            Загрузка...

                                            Другие статьи этого раздела

                                            Чем кормить ребенка летом?
                                            С наступлением лета у ребятишек меняется не только настроение, наряды, но и… питание. Из чего же вкусного и полезного должно состоять питание детей летом? О детском меню летом – читайте наши секреты!
                                            13
                                            Какие грибы можно давать детям?
                                            По мере взросления малыша, рацион его питания нужно разнообразить новыми полезными продуктами. Собираетесь ли вы давать детям блюда из грибов? И если да, то какого сорта должны быть грибы, и каким способом приготовлены?
                                            8
                                            1
                                            7 идей приготовления «железного» завтрака для детей
                                            Полезный завтрак для ребёнка может послужить ему профилактикой железодефицитной анемии. Узнайте, какие продукты содержат железо, необходимое для гармоничного развития малыша. Начнём готовить?
                                            21
                                            3
                                            Обсуждают сейчас
                                            Мария Смирнова
                                            Мария Смирнова 10 июля
                                            Нам тоже на пригодился. Думала, будет сидеть играть и ничего. Тоже самое думала с мобилем. Бесполезно просто висел. А засыпала дочка сама после купания в большой ванне. Я купала с кругом на шее от ROXY-KIDS, у нас модель Robby. Свободно плавала внутри, ничто не натирало. Вот это реально полезная вещь!
                                            Пригодился ли вам манеж?
                                            Анна Василенко
                                            Анна Василенко 30 мая
                                            Это точно, я сейчас постоянно то ем что-то, то наоборот по 2 дня могу одной печенькой питаться. Плохо это, пытаюсь проводить себя в порядок. Вчера даже тренировку сделала, это наверно 5-htp помогает. Взяла по совету подруг, они принимают для снятия тревоги, сна, более высокого настроения. Они правда на айхербе еще заказывали, я у нас в аптеке 5-htp от эвалар взяла – вроде по всем критериям подходит – стандарт GMP есть, витамин В6 для лучшей работы
                                            7 признаков того, что вы - замотанная мать
                                            Ольга
                                            Ольга 29 мая
                                            Третья и четвертая рука конечно не помешали)) а так конечно режим, делегирование это основа всего. Я с первым ребенком все на себя брала, в итоге хуже всем сделала – долго еще отходила от того стресса и мысли, что я плохая мать, раз не справляюсь со всем. Тут могу посоветовать 5-htp принимать – такая добавка, что выработку мелатонина и серотонина повышает. С ней эмоциональный фон ровнее, сон лучше. Я тогда ее принимала и сейчас решила взять, на фитомаркет ру хороший вариант от эвалар нашла – а то ту фирму, что раньше брала, не нашла, видимо из-за санкций
                                            Как все успевать: лайфхаки мамы четверых детей
                                            Ангелина Никишина
                                            Ангелина Никишина 14 мая
                                            Попробуй еще накорми этим наших непосед. Я вот только научилась брокколи прятать в пюрешке, семена льна и прочее – точно не пройдет) для баланса витаминов в организме хорошо витамишки иммуно+ подходят, как раз сейчас весна непонятная – с градом и ветром, самое то укрепить иммунитет. Там цинк, витамины С, Е, селен – хороший набор для противовирусной защиты и главное вкусный
                                            8 чудо-продуктов, которые нужны каждому ребенку
                                            Следите за ходом беременности в личном календаре
                                            I триместр
                                            1 месяц 2 месяц 3 месяц
                                            1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
                                            II триместр
                                            4 месяц 5 месяц 6 месяц
                                            14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28
                                            III триместр
                                            7 месяц 8 месяц 9 месяц
                                            29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40
                                            Каждую неделю мы подбираем для вас
                                            самые полезные материалы
                                            Блоги Сообщества Пульс цен Консультации Статьи Новости Конкурсы Сервисы
                                            Оставайтесь с нами!
                                            Реклама Контакты Пользовательское соглашение Правообладателям
                                            Включить уведомления
                                            © Детстрана, 2014 - 2022. Все права защищены
                                            Каждую неделю мы подбираем для вас самые полезные материалы.
                                            Хочу быть в курсе всего интересного
                                            Проверьте правильность e-mail
                                            Уже подписано 108 926 мам