Вкусные рецепты для кормящей мамы

Мягкое банановое печенье с черносливом

Вам понадобится:

• Бельё для кормящих мам: 10 красивых и практичных моделей

  Мамам грудничков тоже хочется красиво выглядеть и чувствовать себя привлекательной. Даже дома и даже в спальне. К счастью, среди всего многообразия нижнего белья для кормления можно найти очень симпатичные модели.
  Банан— 1 шт.
• Масло растительное — 50 мл
• Сахар — 3 ст. л.
• Мука пшеничная или кукурузная — 1 ст.
• Разрыхлитель или сода, гашённая лимонным соком, — 0,5 ч. л.
• Сок лимона
• Чернослив

Приготовление:

1. Порежьте банан на кусочки и сбрызните лимонным соком: так он не потемнеет. Залейте чернослив кипятком. Разомните банан вилкой, а затем добавьте растительное масло, сахар и взбейте миксером.
2. Нарежьте разбухший чернослив. Просейте муку и добавьте в неё разрыхлитель (если используете гашеную соду, добавьте её в тесто после муки). Введите в тесто муку, кусочки чернослива и перемешайте ложкой или миксером до вязкой консистенции.
3. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Смажьте противень растительным маслом, смочите руки водой. Формируя печенья руками или ложкой, выложите их на противень на небольшом расстоянии друг от друга. Выпекайте в духовке 15–20 минут, готовность проверьте деревянной зубочисткой.

Вариант для мужа:

Сделайте для «недиетической» части печенья белковую глазурь или подайте к чаю со сгущённым молоком.

Суп-пюре из брокколи, моркови и кролика

Вам понадобится:

• Мясо кролика – 400 г
• Лук – 1 шт.
• Брокколи – 800 г
• Вода – 1,5 л
• Картофель – 1 шт. 

Приготовление:

1. Промойте и разделайте на куски мясо кролика, залейте холодной водой и поставьте вариться. После закипания варите ещё полчаса, а затем вытащите мясо и отложите остывать. В бульон положите заранее вымоченный в воде картофель и лук, порезанные крупными кусками. Посолите. Варите до готовности картофеля, а затем добавьте брокколи, доведите до кипения и варите еще 5 минут.
2. Слейте часть бульона, добавьте к овощам мясо кролика, отделённое от костей, и измельчите блендером до состояния пюре, постепенно добавляя бульон. Дайте закипеть, выключите и накройте крышкой.

Вариант для мужа:

Пробив суп блендером, отлейте часть в небольшую кастрюлю, добавьте сливки (10 или 20 % жирности) и белый перец, доведите до кипения. Подавайте с пшеничными гренками. 

Фаршированные кабачки

Вам понадобится:

• Какие продукты нельзя есть кормящим мамам

  Соблюдение правильной диеты для кормящей мамы позволит исключить все нежелательные последствия, связанные с пищевой аллергией, коликами, вздутием живота у малыша. Так какая диета должна быть у мамы грудничка?
  Крупный кабачок – 1 шт.
• Фарш из индюшатины или кролика – 400 г
• Лук – 1 шт.

Приготовление:

1. Очистите кабачок от кожуры, нарежьте крупными кольцами и вырежьте сердцевину.
2. Добавьте измельчённый лук в фарш, немного посолите и вымесите руками. Смажьте форму маслом, выложите кольца кабачков. Внутрь колец ложкой поместите начинку из фарша. Сбрызните оливковым маслом, добавьте немного воды или овощного бульона и накройте фольгой.
3. Поставьте в разогретую до 180 градусов Цельсия духовку и запекайте 45 минут, затем снимите фольгу и оставьте в духовке ещё на 5 минут. При подаче посыпьте сушёным базиликом или пажитником.

Вариант для мужа:

За 10 минут до готовности посыпьте кабачок пармезаном или другим твёрдым сыром либо подавайте со сметаной.