США
Американская мама, конечно, не станет кормить малыша гамбургером с колой, но и каша с творожком тоже будет “мимо кассы”. Овощи (часто из группы желтых и оранжевых), печенье, хлопья, пакетированные соки с мякотью – никаких супов, никакой молочки.
Англия
Пожалуй, британской маме будет комфортно рядом с американкой. Те же самые овощи (причем несколько штук зараз), рыба, мясо – всего понемножку. Английская мама будет демонстрировать характер настоящей леди – даже бровью не поведет, если кроха откажется от чего-то. На нет и суда нет, вот тебе смесь, попробуем еще разок. Того же самого, что выплюнуто. Через пару дней.
Италия и Франция
О-ла-ла, эти дамочки будут весело щебетать друг с другом: французские дети, как известно, не плюются едой (итальянские, кажется, тоже). На их тарелках будет сплошное разнообразие: и немножко пасты, и кусочек ароматного хлеба, и фрукты всех цветов, и овощи – включая лук-порей, спаржу, артишоки и трюфели. Все это будет приправлено оливковым маслом и посыпано сыром. Нет, вино, кажется, только у мам. Впрочем, очень и очень приличное.
Египет
Чипсы, кола и спрайт (и это не шутка). Очень сладкая рисовая каша на молоке. Арабский аналог манника, только с огромным количеством сахара и жира. Обжаренные сладости, запеченные сладости, фрукты и молоко (из пакета – так же, как и сок), которое дают прямо с рождения. Ребенку при этом может быть и два месяца – мама в хиджабе будет заботливо подкармливать пухлого младенчика чупа-чупсом сразу после финика.
Таиланд
У худенькой тайки на тарелке рис, фрукты, рыба, курица – все это может быть в каких угодно сочетаниях. Фруктов очень много, и все названия непривычны нашему слуху: драконий глаз, молочное яблоко, мангостин. Манго тоже пойдет на отлично, чего бы не пойти. Немножко постной свинины, много соевого молока и сыра.
Китай
Рис и опять рис. Стеклянная лапша – из того же риса или из бобовых. Суп, в который положили вообще все, что только недавно бегало, летало и плавало. Довольно много порошковых и быстрозаваривающихся вариантов из пакетиков и коробочек. Фрукты – редко.
Япония
Разумеется, и тут тоже рис. Но в компании водорослей, имбиря, рыбы и самых простых овощей. Фруктов на островах довольно мало, молока почти нет. Зато дети уже в полугодовалом возрасте виртуозно держат ложку-вилку и умеют ими махать – даже если не есть. А если ничего не поест – замечательно, докормят грудью или смесью – и так до года. А ложкой пусть дальше машет себе: мелкая моторика и манеры, красота.
Индия
Тут всего очень много и все несколько странное – на наш, конечно, вкус. Много овощей и фруктов – и это здорово. Топленое сливочное масло: им смазывают ребенка и попутно подкармливают. Кокосы и молоко в разных видах. Из «странного» ровно одно: ребенку может быть пара недель, и при этом он может спокойно продолжать питаться всем на свете и… маминой грудью. Лет до пяти.
Мексика
Фрукты, бобовые, много томатов, много масла, кукурузной муки, каши на ее основе, лепешки из нее же, рис. Грудное вскармливание тоже сохраняется до достаточно взрослого возраста, но сам прикорм начинается очень рано. Никого это не смущает, все счастливы.
Германия и Голландия
Овощи. Причем педантично: ровно с пяти месяцев. Раньше – нельзя. Позже – нежелательно. Каша? Не слышали. Суп? Не знаем. Бутерброд? С чем? С сыром? Давайте. Колбасу, вам говорят, оставьте. Хорошая колбаса, не надо жадничать - вон и ребенку нравится.
Вывод, в итоге, просится один: раз уж детей начинают кормить настолько по-разному, часто полностью противореча друг другу, а вырастаем мы плюс-минус одинаковыми – значит, истина где-то рядом. Жестких рекомендаций быть не может, кроме одной: конкретного ребенка нужно кормить той едой, которая растет (бегает и плавает) в его родимом ареале. И смотреть, нравится ли ему это. В конце концов, в таком возрасте еда – это больше игра. Может быть, не стоит заводить слишком уж жестких правил и рамок в воспитании пищевых привычек?