Пищевая аллергия у детей: определяем и лечим

Пищевая аллергия у детей: причины

Наследственность

Если аллергия на какой-либо продукт проявляется только у одного родителя, то вероятность такой же аллергии у ребёнка будет около 40%. Если же пищевая аллергия есть у обоих родителей, то для ребёнка риск стать аллергиком повышается в 2 раза.
Как с этим бороться:  Никак. Но лучше знать об аллергических рисках на этапе планирования беременности, чтобы быть подготовленными при первом проявлении аллергии у ребёнка.

Питание ребенка

Дети рождаются с пока ещё не приспособленной для «взрослой» жизни системой пищеварения. Поэтому аллергические реакции на продукты проявляются острее и чаще.

Как с этим бороться:  Следуйте рекомендациям по питанию для кормящих мам, даже если у вас не было ранее проявлений пищевой аллергии.

Аллергия может возникнуть в любом возрасте, но чаще всего это происходит на первом году жизни ребёнка.

Особенности течения беременности

Инфекции, вирусы, перенесённые будущей мамой во время беременности, а также употребление определенных лекарств могут быть причиной аллергии у малыша.

Как с этим бороться: Уделяйте должное внимание своему здоровью во время беременности.

Симптомы пищевой аллергии у детей

Cимптомы пищевой аллергии (IgE-опосредованной) могут проявиться в течение первых минут после употребления пищевого аллергена в организм. В легких случаях у ребёнка могут отмечаться кожные высыпания, в тяжелых – очень серьёзные симптомы, включая анафилаксию (острая аллергическая реакция).

Пищевые аллергены: список самых распространённых

Более  90% случаев пищевой аллергии приходится на 8-10  основных высокоаллергенных продуктов, так называемых «основных аллергенов»: арахис, орехи, яйцо, молоко, рыба, ракообразные моллюски, пшеница и соя.  В странах ЕС сельдерей, горчица, кунжут, люпин и моллюски были определены как наиболее значимые аллергены, в Японии - ещё и гречиха.

Экспертное мнение

Дали Мачарадзе, врач-аллерголог, иммунолог, Клиника для детей и подростков «СМ-Доктор»: Полностью безопасных продуктов не существует. Любая пища может вызвать аллергические реакции, но, предположительно, 170 продуктов являются причиной IgE-опосредованных реакций. Из них относительно немногие составляют причину большинства случаев пищевой аллергии.

Пищевая аллергия у детей: диагностика

Для определения аллергии у маленьких детей, особенно в возрасте до года, самым простым и достоверным способом станет ведение пищевого дневника.

Ведите пищевой дневник при введении прикорма. При проявлении аллергии это позволит максимально быстро выявить аллерген.

Как лечить пищевую аллергию у ребёнка

Диетотерапия – верный способ лечения аллергии, причём как у взрослых, так и у детей. Продукт, вызывающий аллергию, исключается из рациона. У большинства детей аллергия на молоко, яйцо и сою к школьному возрасту проходит (дети перерастают ее). Аллергия на рыбу, орехи и креветки остается на всю жизнь.

Кроме «прямой» аллергии, есть еще и «перекрестная». Она возникает, когда организм путает два аллергена, похожих по строению. Например, если аллергию вызывает морковь, схожая реакция может быть на сельдерей или петрушку.

Экспертное мнение

Дали Мачарадзе, врач-аллерголог, иммунолог, Клиника для детей и подростков «СМ-Доктор»: Отсутствие диагноза пищевой аллергии, выставленного врачом,  может привести к ухудшению понимания рисков её развития. Кроме того, без официального диагноза, пациент не будет получать вовремя правильное лечение (особенно, это касается назначения адреналина), что приведёт к повышению риска летальности при случайной экспозиции аллергена. Другой важный вопрос – всегда ли атопический дерматит (диатез/нейродермит/экзема) связан с пищевой аллергией? В этом вопросе только аллерголог-иммунолог может помочь такому пациенту установить роль пищевой аллергии в развитии этого тяжелого хронического заболевания кожи.