Как выбрать ресторан для свадьбы?

Выбор ресторана для свадьбы лучше всего начинать сразу после того, как вы утвердили дату бракосочетания. Учитывайте, что многие хорошие кафе и рестораны бронируют за полгода вперёд, а значит, вы можете упустить момент. Прежде всего, составьте для себя список заведений, куда стоит приехать. Посмотрите свадебные каталоги вашего города, почитайте форумы и отзывы на услуги ресторанов. Когда небольшой список будет готов, нужно будет объехать каждое заведение и понять, где ваша свадьба пройдёт лучше всего. Заранее отклоняйте все варианты с неудачным расположением или подъездом.

Учтите, что загородные рестораны потребуют от вас организации перевозки гостей, а это немалая статья расходов.

Выбор ресторана на свадьбу начинается с осмотра его внешнего вида и прилегающей территории. Есть летняя веранда, зелёная зона или парк поблизости – тогда ставим плюсик. Оцените внутреннее убранство зала, особенно если ваша свадьба будет тематической. Спланируйте, где и как можно будет расставить столы, останется ли место для конкурсов и танцев. Если в заведении несколько залов, учтите, что параллельно с вами могут проходить и другие мероприятия, а это бывает не слишком приятно из-за шума и суеты в холле и туалетах.

Обязательно узнайте вместимость ресторана. Если администратор называет подходящую вам цифру, не будет лишним узнать площадь зала. Дело в том, что иногда управляющие стараются завысить количество человек, которое вмещает ресторан. Чтобы вам было удобно во время банкета, на одного гостя должно приходиться хотя бы два квадратных метра площади.

На то, какой ресторан выбрать для свадьбы, напрямую влияет меню и стоимость банкета в расчёте на одного гостя. Лучше всего, если будет хороший выбор салатов и горячего, тогда вы сможете заранее утвердить разнообразное меню. Стоимость банкета и фуршета может отличаться, уточняйте это у администратора заранее. Кроме того, узнайте, можно ли привозить свой алкоголь, безалкогольные напитки, фрукты и торт. Это значительно сэкономит ваш бюджет, даже при наличии пробкового сбора и сладкого налога. Уточните, что входит в стоимость банкета. Некоторые заведения преподносят молодожёнам каравай, шампанское или торт. Если ресторан находится в гостинице, в подарок новобрачным может предоставляться номер на первую брачную ночь, а это немалый плюс.

У администратора следует уточнить и технические детали:

• Есть ли в ресторане музыкальная аппаратура и микрофоны;
• Можно ли заказать украшение зала, какими будут скатерти, салфетки, посуда;
• Разрешается ли в ресторане проведение фаер-шоу, использование пиротехники, свечей;
• Сколько официантов будет работать во время банкета;
• Когда можно будет декорировать зал цветами, тканью, шарами;
• Время работы ресторана и возможность его продления.

На самом деле, сейчас существует множество небольших уютных кафе и больших шикарных ресторанов для проведения свадьбы любого уровня. Если вы заранее начнёте выбирать заведение, то обязательно найдёте то, что понравится и вам, и вашим гостям. Удачного вам поиска!