Огород на окне

Для того чтобы соорудить домашний огород, не потребуется каких-то специальных навыков и образования агронома, все принадлежности можно купить в любом садовом магазине: ящики или горшки (их с успехом могут заменить баночки из-под сметаны и йогуртов), перчатки, грунт, набор лопаток и семена. С удовольствием этим с вами займутся и дети: им понравится работать с землёй, поливать будущий урожай и наблюдать, как из крохотного семечка появляется росток, который превращается в пряную траву или целый кустик. Что же можно вырастить на подоконнике без лишних хлопот?

Зелёный лук

Очень неприхотливое растение: для того чтобы он рос, даже земля не нужна. Посадите луковицу в банку с водой так, чтобы нижняя часть растения всегда находилась в воде. Первый урожай можно снимать уже через пару недель.

Укроп

Всё, что необходимо этой траве — регулярный и обильный полив. Семена не надо замачивать, просто опустить во влажную почву на небольшом расстоянии друг от друга.

Петрушка

А вот семена петрушки нужно замочить на сутки в тёплой воде, немного подсушить и только потом высаживать. Эта душистая трава не боится холодов, сквозняков, поэтому на подоконнике будет чувствовать себя прекрасно.

Базилик

Ароматнейшее пряное растение, неприхотливо и хорошо растёт и в домашних условиях. При посадке нужно оставлять между семенами примерно 5-6 см, потому что кустики у этого растения раскидистые, любят простор. Ящик с базиликом лучше поставить в самоё тёплое место — эта трава не любит прохладу.

Кресс-салат

Очень неприхотливая культура, растёт даже в слое влажной ваты. Семена нужно предварительно замочить, затем опустить в вату. Чтобы ускорить прорастание, можно создать парниковый эффект: закрыть ёмкость с ватой плёнкой и убрать в тёмное место. Через несколько дней семена начнут прорастать, тогда плёнку можно убрать и не забывать увлажнять вату.

Сельдерей

От купленного в магазине сельдерея отрежьте основание кочерыжки, поставьте в воду, дождитесь корешков и первых листков, высаживайте в горшок. Недели через две листиков станет больше.

Кориандр (кинза)

Любит обильный полив и свободу. Не сажайте семена тесно, рыхлите землю — и урожай вас порадует.

Листовая горчица

Любит тепло, поэтому горшок с посаженными семенами первое время лучше подержать в полумраке. При появлении первых ростков можно выставлять ёмкость на свет. В горшке лучше не оставлять больше трёх кустов — тогда они будут пышнее и сочнее.

Майоран

Не боится недостатка света, идеальное растение для дома в условиях нашего климата.

Мята

Есть два способа посадки мяты: семенами и черенками. Семена нужно посадить в грунт на глубину около 5 мм, полить. Для парникового эффекта накрыть плёнкой, до появления всходов регулярно сбрызгивать почву водой. А можно купить несколько веточек мяты, поставить в ёмкость с водой и дождаться, когда они пустят корни. Высаживаем в горшок и наслаждаемся чаем с ароматными листочками этого растения.

Все растения нужно поливать водой комнатной температуры, которая отстоялась, очистилась от хлора. Собирать урожай можно, когда зелень достигнет 5-7 см в высоту: аккуратно срезайте стебельки и листочки на уровне грунта, это заодно послужит и прореживанием – оставшимся растениям достанется больше простора, света для роста. Кроме трав дома можно попробовать вырастить овощи и фрукты (например, многие выращивают в домашних условиях лимоны). Есть множество сортов томатов, огурцов, редиса, сладкого перца, которые прекрасно будут расти на подоконнике, приносить урожай и радовать вас и ваших домочадцев круглый год.