• Блоги
  • Сообщества
  • Пульс цен
  • Консультации
  • Статьи
  • Конкурсы
  • Cервисы
  • Тесты
Вход
  • Планирование
  • Беременность
  • Роды
  • Дети
  • Родители
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
  • 32
  • 33
  • 34
  • 35
  • 36
  • 37
  • 38
  • 39
  • 40
  • 0-1 месяц
  • 2-5 месяцев
  • 6-9 месяцев
  • 10-12 месяцев
  • 1-3 года
  • 3-5 лет
  • 5-7 лет
  • 7 лет
Вход Регистрация
я не помню пароль :-(
Или войдите с помощью:
Или войдите с помощью:
Письмо с инструкциями по восстановлению пароля будет выслано вам на e-mail
Ваш адрес принят в обработку на восстановление, через несколько секунд проверьте вашу почту:

username@yandex.ru

попробую зайти ещё раз
Или войдите с помощью:
  • Статьи
  • Родители
  • Питание
  • 5 вкусных и небанальных блюд из курицы
  • Планирование
  • Беременность
  • Роды
  • Малыш 0-1
  • Ребенок 1-3
  • Дети 3-7
  • Дети 7-12
  • Родители
  • все
  • Здоровье
  • Психология
  • Отдых и досуг
  • Спорт
  • Питание
  • Красота и мода
  • Закон
  • Дом
5 вкусных и небанальных блюд из курицы
Питание

5 вкусных и небанальных блюд из курицы

Автор: Nataly Макаренко
12-03-2016 11 740 22
Поделиться Поделиться Поделиться
Кто сказал, что для изысканного и необычного блюда нужны дорогие и экзотические продукты? Его можно приготовить и из обычной курицы. И не одно!

1. Курица в йогуртово-горчичном соусе

Вам понадобится: 

- Куриное филе 
250 г

- Йогурт натуральный 
1 баночка

- Дижонская горчица 
2 ч. л.

- Тмин 
1/2 ч. л.

- Шампиньоны 
100 г

- Соль, перец 
по вкусу

- Масло оливковое 
2 ст. л.

Приготовление:

Куриное филе нарежем на небольшие кусочки, грибы как следует промоем и нарежем тонкими пластинками. Обжарим курицу в оливковом масле до золотистого цвета, не забудем посолить и поперчить. Затем уменьшим огонь до среднего, добавим на сковородку грибы, когда они немного ужарятся, туда же отправим йогрут, смешанный с горчицей, и тмин, все как следует перемешаем. Протушим блюдо под крышкой 10-15 минут. Подавать горячим с рисом или спагетти.

 

2. Куриные бедрышки в яблочном маринаде

Вам понадобится:

- Яблочный сок
 1,5 чашки

- Куриные бедрышки
 650 г

- Соль
 по вкусу

- Черный молотый перец
 по вкусу

Приготовление: 

Разогреем глубокую сковородку на среднем огне, вольем туда яблочный сок и доведем до кипения. Закипело? Кладем в сок куриные бедра, посолим и поперчим, накроем крышкой и будем готовить примерно 15 минут, затем перевернем курицу, на этот раз крышку на сковородке сдвинем, чтобы из нее выходил пар, и подождем еще 15 минут, пока большая часть яблочного сока не уварится. Затем снимем крышку и будем готовить еще минут 10 переворачивая курицу c бока на бок. Яблочный сок должен загустеть до консистенции меда. Как только загустеет, можно снимать с огня и раскладывать по тарелкам.

 

3. Куриные рулетики в слоеном тесте

Вам понадобится:

- Куриное филе 
2 шт.

- Лук репчатый (красный)
 1/2 шт.

- Петрушка 
1 горсть

- Тесто слоеное 
350 г

- Мука 
1-2 гость

- Яйцо куриное
 1 шт.

- Соль 
по вкусу

- Перец
 по вкусу

Приготовление:

Лук нарежем тонкими полукольцами, петрушку мелко нарубим, а яйцо взобьем в отдельной чашечке. Куриное филе измельчим в блендере, смешаем с лукой и зелень, посолим и поперчим. 

Лист слоеного теста выложим на посыпанный мукой стол, разрежем пополам вдоль и слегка раскатаем. Куриную начинку поделим пополам и выложим на обе части теста по всей длине. Скатаем из теста колбаски-рулеты, край смажем яйцом и прилепим надежно к колбаске, чтобы при выпекании не отклеился. Смажем наши колбаски яйцом и сверху, чтобы в процессе выпекания образовалась румяная корочка.

Духовку разогреем до 200 градусов. Колбаски нарежем на небольшие кусочки, высадим их на противень на небольшом расстоянии друг от друга. Выпекаем примерно 20 минут до появления золотистой корочки.

 

4. Куриные палочки в кукурузных хлопьях

Вам понадобится: 

- Филе куриное
 500 г

- Яйцо куриное (белок)
 1 шт.

- Вода
 1 ст. л.

- Кукурузные хлопья
 1,5 стакана

- Сыр пармезан
 50 г

- Паприка 
1/4 ч. л.

- Перец
 по вкусу

- Соль
 по вкусу

- Специи
 по вкусу

Приготовление:

Разогреем духовку до 200 градусов, противень застелем фольгой. Куриное филе нарежем на небольшие полосочки. Яичный белок смешаем с водой и взобьем вилкой в глубокой тарелке. В отдельной тарелке смешаем кукурузные хлопья, мелко натертый сыр, соль, перец и специи. Обмакиваем полосочки филе в яйце, обваливаем в кукурузно-сырной смеси и выкладываем на противень. Запекаем 20-25 минут в духовке и сразу подаем, пока не остыли.

 

5. Куриное ризотто

Вам понадобится:

- Куриное мясо
 350 г

- Куриный бульон
 750 г

- Смесь замороженных овощей
 500 г

- Рис 
400 г

- Луковица
 1 шт.

- Сыр чеддер
 120 г

- Сыр пармезан
 40 г

- Оливковое масло
 2 ст. л.

- Сливки
 125 мл

Приготовление:

Курицу отварим с солью, перцем и лавровым листом, чтобы получился вкусный бульон. Саму курицу выловим из него и нарежем на небольшие кусочки.

Разогреем в глубокой сковородке оливковое масло. Мелко нарежем лук и протушим его в масле, пока не станет мягким, затем добавим к луку рис для ризотто, замороженные овощи, все перемешаем и зальем половиной бульона. Накроем крышкой, убавим огонь и будет готовить, пока рис не станет мягким, бульон в процессе можно подливать по необходимости. Главное, чтобы все выпаривалось и на сковородке не оставалось лишней жидкости. 

Когда рис будет готов, добавим к нему курицу, мелко натертые сыры и сливки, перемешаем. Снимем сковородку с огня и дадим настояться блюду в тепле и под крышкой 10 минут, и сразу же зовем семью к столу.

Теги по теме: обедпитаниерецептыужинкурица
Оцените материал:
спасибо, ваш голос принят
 
Рассказать друзьям
поделиться поделиться поделиться
Обсудите с нами
22
комментария
Лучшие материалы в еженедельной рассылке
Данный электронный адрес уже используется
На ваш email отправлено письмо с подтверждением подписки
Узнайте себя
13802
10
Тест: 9 вопросов
Из какого фильма ваша пара?
22551
8
Тест: 10 вопросов
Что первое бросается в глаза в вашей личности?
Больше тестов
Комментарии 22
комментировать
Показать 10 предыдущих Показать все 12
  • Баярма Дондокова
    Баярма Дондокова 15-03-2016
    О, как раз у меня давно лежит в морозилке слоеное тесто. Надо попробовать сделать куриные рулетики.
    Ответить
    0
      Прикрепить изображение
        Отменить
        Прикрепить изображение
      • Елена Топычканова
        Елена Топычканова 16-03-2016
        Да, очень интересные рецептики и вроде просты в приготовлении. Надо обязательно попробовать что нибудь из этого приготовить.
        Ответить
        0
          Прикрепить изображение
            Отменить
            Прикрепить изображение
          • Yuliya Tkach
            Yuliya Tkach 30-03-2016
            Прикольные рецепты, никогда не делала куриные палочки в кукурузных хлопьях) кто -то уже пробовал из этого что-нибудь приготовить?
            Ответить
            0
              Прикрепить изображение
                Отменить
                Прикрепить изображение
              • Светлана Сивкова
                Светлана Сивкова 18-04-2016
                Хорошие рецепты правда))) и в правду не банально так. Мне понравилось, хотя курица весьма приевшийся продукт
                Ответить
                0
                  Прикрепить изображение
                    Отменить
                    Прикрепить изображение
                  • Наталья Орасис
                    Наталья Орасис 23-05-2016
                    Курицу я очень люблю ее ем очень часто, спасибо автору за вкусные рецепты приготовлю что нибудь из это ))
                    Ответить
                    0
                      Прикрепить изображение
                        Отменить
                        Прикрепить изображение
                      • Valeria Пузакова
                        Valeria Пузакова 18-08-2016
                        очень интересные рецепты. Возьму на заметку. Я бы еще добавила курицу в маринаде из горчицы и меда! Очень вкусно выходит!
                        Ответить
                        0
                          Прикрепить изображение
                            Отменить
                            Прикрепить изображение
                          • Ирина Кадникова
                            Ирина Кадникова 03-12-2016
                            Спасибо за такие вкусные рецепты, может быть что - нибудь из этого приготовлю в ближайшее время. Очень аппетитно все выглядит и описано. Даже не могу выбрать с чего начать.
                            Ответить
                            0
                              Прикрепить изображение
                                Отменить
                                Прикрепить изображение
                              • Ольга К.
                                Ольга К. 28-12-2016
                                ну как же все аппетитно, время позднее, аж захотелось второго ужина...эх а все-таки пора уже спать. Спасибо за рецепты, обязательно будем пробовать в дневное время!
                                Ответить
                                0
                                  Прикрепить изображение
                                    Отменить
                                    Прикрепить изображение
                                  • Екатерина Девятилова
                                    Екатерина Девятилова 31-01-2017
                                    Какие вкусные и разнообразные рецетпы из курицы. Куриные рулетики в слоеном тесте обязательно попробую сделать.
                                    Ответить
                                    0
                                      Прикрепить изображение
                                        Отменить
                                        Прикрепить изображение
                                      • Ольга Новикова
                                        Ольга Новикова 09-06-2017
                                        Действительно, все блюда совсем небанальные. Я бы наверно попробовала приготовить все. Все так красиво выглядит. Спасибо автору статьи за подборку оригинальных и небанальных рецептов.
                                        Ответить
                                        0
                                          Прикрепить изображение
                                            Отменить
                                            Прикрепить изображение
                                            Прикрепить изображение
                                            Или перетащите изображение в окно




                                            Загрузка...

                                            Другие статьи этого раздела

                                            5 рецептов вкусных блюд из молодых овощей
                                            В середине весны появляются первые овощи и свежая зелень, а они, как известно, - настоящий кладезь витаминов и полезных веществ! Нежные и сочные, овощи так и просятся в тарелку. Самые вкусные рецепты из них мы подскажем.
                                            15
                                            2
                                            10 небанальных блюд из картофеля
                                            Жареная, запечённая, картофельное пюре — все эти вкусы пришли к нам из детства. А можно ли приготовить что-нибудь необычное и удивить своих близких? Мы приготовили для вас 10 интересных и вкусных блюд из картофеля.
                                            32
                                            9
                                            Особенности полосатой кефирной диеты
                                            Полосатая диета – оптимальный вариант для тех, кому сложно придерживаться обычной диеты на кефире. Данный способ помогает быстро сбросить вес. В основном, диета рассчитана на трёхнедельное применение. О том, что собой представляет данная система питания, мы поговорим далее.
                                            3
                                            Обсуждают сейчас
                                            Terehovna
                                            Terehovna 09-10-2020
                                            Причем группа в саду уже старшая, дети должны быть самостоятельными. Вообще стараюсь не обращать внимание, но последнее время напрягает. Я вообще стала замечать, что нервозность зашкаливает. Вот даже эваларовский магний хелат себе на фитомаркет.ру заказала. Я его иногда пропиваю курсом, для укрепления нервной системы, помогает.
                                            5 типов мам, которые наc раздражают в родительских чатах
                                            Gelnarka
                                            Gelnarka 09-10-2020
                                            Знаете какая у меня мама кипишная?))) И что самое страшное, я такая же)) ну не чего. Я уже по опыту знаю, если предвидеться какое то событие, лучше нервную систему укреплять. Пью магний хелат от эвалара курсом, и все переживаю более менее спокойней. Бессонница не беспокоит.
                                            10 вещей, которые нервозные матери передают дочерям
                                            Frosiniy
                                            Frosiniy 08-10-2020
                                            К счастью ротовируса еще не было, да и ветрянки . В основном простуда, но и то не часто. Нет многие болеют регулярно, но я своим детям витамишки иммуно плюс даю, для крепкого иммунитета. Состав классный, на вкус деткам нравится, не надо заставлять кушать эти витамины. Так они намного реже болеть стали, даже по осени.
                                            7 болезней, которые ребенок обязательно принесет из садика
                                            Ольга
                                            Ольга 07-10-2020
                                            Здравствуйте, Доктор! у нас проблема с ночным энурезом, мальчику 6 лет. по анализам все хорошо, узи мочевого пузыря в норме. Раньше мог всю ночь проспать мокрым, теперь стал просыпаться. Пропили тенотен и дриптан, меняли место положение сна(голова-ноги-голова, как врач объяснил, чтобы сон не был крепким), но результата не увидела. Редко,но бывает, что за ночь не разбужу его пописать и он не описается. А бывает только успеваю менять пелёнки, даже если не употреблял много жидкости на ночь.. Подскажите, что нам делать, как помочь ребёнку?
                                            Нервная зевота
                                            Следите за ходом беременности в личном календаре
                                            I триместр
                                            1 месяц 2 месяц 3 месяц
                                            1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
                                            II триместр
                                            4 месяц 5 месяц 6 месяц
                                            14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28
                                            III триместр
                                            7 месяц 8 месяц 9 месяц
                                            29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40
                                            Каждую неделю мы подбираем для вас
                                            самые полезные материалы
                                            Блоги Сообщества Пульс цен Консультации Статьи Новости Конкурсы Сервисы
                                            Оставайтесь с нами!
                                            Реклама Контакты Пользовательское соглашение Правообладателям
                                            Включить уведомления
                                            © Детстрана, 2014 - 2021. Все права защищены
                                            Каждую неделю мы подбираем для вас самые полезные материалы.
                                            Хочу быть в курсе всего интересного
                                            Проверьте правильность e-mail
                                            Уже подписано 108 926 мам