Если проблемы с лишним весом начались из-за плохих метаболических процессов, малоподвижного образа жизни и любви к фаст-фуду, то пациентам могут назначить диетический стол номер 8.
Диета номер 8 по Певзнеру основывается на снижении калорийности, отказе от быстрых углеводов. Это приводит к улучшению процесса обмена веществ и сжиганию подкожного жира. Методика питания нацелена и на сокращение потребляемой пищи, для снижения аппетита из рациона удаляют соль, сладости, излишнее количество жидкости.
Во время данной диеты важно соблюдать особые требования.
- В течение дня необходимо организовать 6 приёмов пищи. При этом от перекусов необходимо отказаться. Есть можно только в строго определённое время полноценными порциями.
- Продукты с большим количеством калорий следует употреблять в первой половине дня.
- Полностью из рациона исключается алкоголь и газированные напитки.
- Откажитесь от сахара, который можно заменить мёдом. Максимально ограничьте потребление соли.
- Продукты можно варить, тушить, запекать, готовить на пару или гриле. Жарка на масле исключается.
- В течение 8 диеты необходимо устраивать разгрузочные дни. В это время можно питаться кефиром, яблоками или просто пить воду.
Если у вас есть заболевания почек, печени или проблемы с сердечно-сосудистой системой, то откажитесь от соблюдения 8 диетического стола.
Меню и рацион питания 8 стола.
При отсутствии противопоказаний можете в течение нескольких дней или недель питаться по правилам 8 диеты.
Для составления меню на неделю или сразу на весь срок диеты уточните список разрешённых и запрещённых продуктов. Стол подразумевает употребление овощей (картофель в минимальных количествах), ягод и фруктов (кроме банана и винограда). Молочные продукты низкой жирности или обезжиренные творог, молоко и кефир обязательно должны присутствовать в ежедневном меню. Крупы (предпочтение отдайте перловке, кукурузе, грече и рису) и хлебные изделия из отрубей и муки грубого помола разрешены диетой. Морепродукты, нежирные сорта рыбы и постное мясо также присутствуют в диетическом питании. Из напитков разрешены отвар шиповника, компоты из сухофруктов без сахара, несладкий чай, свежевыжатые соки из кислых ягод и фруктов.
Полностью исключить из своего рациона следует значительный список продуктов. В него входят кофе, алкоголь, крепкий чай, сахар и все сладости. Продукты с большим содержанием жира (колбасы, мясо, рыба, сливочное масло, майонез и др) находятся под запретом. Откажитесь от маринадов, варений, острых и копчёных закусок, сладких десертов.
Диета номер 8 назначается мужчинам и женщинам. Также этот стол может быть показан и детям. Не стоит использовать диету в качестве профилактики ожирения. Однако для отвеса в несколько килограммов такой стол может помочь. При этом чем больше лишних килограммов, тем меньше времени потребуется для их сжигания. Однако для людей с избыточным весом стоит дольше придерживаться диетических правил, чтобы организм успел привыкнуть к правильным метаболическим процессам и продолжал правильно функционировать вне диеты. Спустя 2 недели основы правильного питания уже войдут в список ваших привычек, поэтому выход из диеты не повлечёт переедания и возврата потерянных килограммов.
Для закрепления результата диету 8 можно сочетать с плаванием, ходьбой или другими умеренными физическими нагрузками.
;){kind=link}
;){kind=link}