Китайская диета - особенности и меню

Что такое китайская диета и её виды
Сегодня существует несколько видов китайской диеты, которая рассчитана на разное количество дней. Наиболее популярной считается долгая, традиционная диета – 21 день. Есть и более короткие, которые более жёсткие, и приводят к быстрым результатам, но их необходимо удерживать.
Основная идея – употребление продуктов с низкой калорийностью. Стоит отметить, что китайская диета бессолевая, и полностью исключает сливочное масло, животные и растительные жиры, «простые» углеводы, мучное, картофель и молоко. Диета рекомендует кушать супы, которые «обманывают» желудок, даря чувство насыщения, но такие блюда не должны быть в рационе чаще раза в неделю.

Меню китайской диеты на 21 день

Основой диеты будет рис, лучше всего китайский красный, который наиболее полезен для сердца, за счёт своего богатого состава минералами.

Перед тем как приступить к диете, необходима подготовка. После утреннего пробуждения, необходимо выпивать по 400 мл воды, любой температуры. Таким образом, очищают кишечник. В китайской диете на 21 день, сохраняется трехразовый режим питания.
Каждое блюдо, может быть использовано в любой приём пищи, главное, сохранять разнообразие. Каждый приём пищи должен сопровождается водой, соком (яблочный, апельсиновый) не менее 200 мл. И на долю обеда должно приходиться наибольшая пищевая нагрузка.
Рацион можно составлять из различных овощных и фруктовых салатов: капусты, зелени, моркови, яблок, апельсинов, листьев салата, спаржи и др. Салаты можно заправлять лимонным соком, растительным маслом, но преимущественно кушать в чистом виде. Общий объем салата – не более 150 г.
Рис может быть отварным чистым, или с добавлением фруктов, мёда (не чаще раза в неделю), раз в неделю необходимо варить жидкую кашу (суп). Из рисовой муки, делают питательные лепёшки, которые должны появляться в рационе 3 – 5 раз, в остальное время, разрешён ломтик цельнозернового хлеба, в виде тоста.
Из белковых продуктов – отварная рыба, не более 200 г, жареные грибы (250 г), мясо. Два раза в неделю, на столе должен появляться отварной картофель – 2 – 3 штуки среднего размера. Из фруктов, полезными будут грейпфрут, яблоки, апельсины. Из перечисленных продуктов, необходимо составить меню на месяц.

Меню китайской диеты на 2 недели

Китайская диета, расписанная на 14 дней не самая жёсткая, но самой тяжёлой будет именно первая неделя, когда происходит резкий отказ от соли и от животного белка. Из диеты, необходим и выход, и вся третья неделя будет плавным выходом к белковому меню. Как правило, на 16 – 17 день после начала диеты, возникает непреодолимое желание скушать в удовольствие кусок мяса, колбасы и прочих продуктов. Но будьте благоразумны – это слишком большая нагрузка на организм.

По итогам, такого жёсткого ограничения, можно потерять до 10 кг, но только с дополнительными физическими нагрузками.

Существует вариант китайской диеты на 13 дней, когда 14 будет выходом из диеты. В этот день можно дать себе слабину, и скушать тушеные овощи или рис, приготовленный с солью. Но для полноценного выхода из диеты, необходимо намного больше времени.
Завтраки при такой диете, как правило, состоят из кофе или зеленного чая, раз в неделю, можно себя побаловать салатом из тёртой моркови с растительным маслом. Потребление жидкости на диете, именно чистой воды, не ограничено.
Обед – более плотное меню, т.к. необходимо зарядиться калориями на весь рабочий день. Это могут быть куриные яйца (раз в неделю сырое), овощной салат, отварная или жареная рыба, говядина, курица, запечённые или приготовленные на пару овощи. В качестве питья разрешена вода, и два раза в неделю томатный сок, который можно заменить свежим помидором.
На ужин допустимо выпить любой кисломолочный продукт, без каких-либо добавок и не более 200 мл, также можно подкрепиться говядиной, варёной рыбой, овощными салатами, яйцами.

Китайская диета на неделю

Меню китайской диеты на 7 дней, ещё боле лаконичное, его можно взять из любого меню – 21 дневной, 14 дневной диеты. Но главное подготовка и выход из диеты. Подготовка заключается в ежедневном употреблении большого количества жидкости, особенно утром и овощей, которые помогут очистить и наладить работу кишечника.
Очищенный кишечник будет являться залогом нормального обмена веществ и процессов пищеварения, что лучшим образом скажется на сбросе лишних килограмм. Существует разновидность китайской диеты на 5 дней, которая полностью исключает потребление соли и даже растительных масел, все блюда можно заправлять только лимонным соком. Для тех, у кого отказ от соли будет крайне болезненным, во все блюда можно добавлять сушёный укроп и лимонный сок.
На завтрак можно кушать яйцо, чёрный хлеб в виде тоста, кофе, зелёный чай, но только без добавления сахара. Разнообразить завтрак можно консервированным зелёным горошком.
Обед более плотный – фрукты, отварное постное мясо, салаты из овощей, с особым упором на свежую капусту и зелень. Лучшим ужином будут кисломолочные продукты, допустимо самостоятельное добавление в них сухофруктов или свежих фруктов.