Продукты с отрицательной калорийностью

Чтобы похудеть, человеку нужно потреблять намного меньше калорий, чем он расходует. Это простое правило позволяет не сидеть на изнуряющих диетах, а полноценно (вкусно, сытно) питаться, ещё и худеть при этом. Признайтесь, вы всегда мечтали об этом? Нереальная, как вам казалось раньше, мечта осуществима. Вам не нужно даже будет прикладывать усилия к тому, чтобы похудеть. В этом деле на помощь придут продукты с так называемой отрицательной калорийностью, список их довольно большой, так что готовьтесь наслаждаться едой и терять сантиметры на талии.
 
Что же такое эта пресловутая «отрицательная (минусовая) калорийность»? Разумеется, это – условное понятие. Оно обозначает, что на переваривание конкретного продукта ваш организм тратит гораздо больше энергии, чем получает килокалорий из того самого продукта. Конечно, еда не может обладать «минусовой» калорийностью априори: продукты с отрицательным количеством калорий – это те, которые имеют низкую калорийность, но усваиваются труднее других. Благодаря такому питанию, лишние килограммы не прибавляются, а те, что уже имеются, – уходят.
 
Какие же продукты обладают «отрицательной калорийностью»? Что можно есть без опаски поправиться? Список довольно обширный, так что ограничивать себя не придётся. Вам подходят:

• овощи: свёкла, репа, капуста, спаржа, брокколи, огурец, кабачок, баклажан, редис, листья салата, щавель, шпинат, лук, руккола;
• ягоды и фрукты: манго, лимон, мандарин, грейпфрут, яблоко, ананас, клубника, клюква, малина;
• специи и травы: укроп, корица, тмин, горчица, имбирь, кориандр;

Самым главным продуктом из «отрицательного» списка являются грибы, поэтому о них поговорим отдельно. Грибы славятся тем, что выступают источником белка. Они богаты пищевыми волокнами, что утрудняет их переваривание, но при этом калорийность продукта составляет 9 – 330 ккал (в зависимости от вида грибов). Организм получает из грибов минимум калорий, но, чтобы переварить их, затрачивает много энергии. Грибы продлевают чувство сытости, так что после блюда с грибами голод напомнит о себе нескоро.

Грибы – «тяжёлый» продукт для желудка, поэтому если у вас есть проблемы с ЖКТ, то злоупотреблять ими не стоит. Грибы не рекомендуется давать детям до 14 лет, так как этот продукт содержит хитин, который детский организм переварить не может.

Ещё одним важным продуктом, который можно употреблять без боязни поправиться, являются водоросли. Они низкокалорийны и содержат пищевые волокна, поэтому требуют энергозатрат при переваривании. Продукт очень полезен, ведь является источником йода и многочисленных микроэлементов.
 
Конечно, в этом списке не достаёт мяса, ведь чтобы не терялась мышечная масса, вы выглядели подтянуто, потребуются и белковые продукты. Не бойтесь добавлять мясо в «отрицательный» рацион стройности, ведь есть низкокалорийные источники белка: например, индейка, язык, куриная грудка. К тому же белок вы можете брать из креветок и нежирной рыбы.

Не забывайте пить достаточное количество воды ежедневно. Именно воды, а не чая или кофе. Если благодаря системе «отрицательной калорийности» вы похудеете, то благодаря воде – станете привлекательней. Вода способствует очистке организма: вы удивитесь, какой эластичной и сияющей может стать ваша кожа.