Таблица для экономной хозяйки: какие продукты подорожают к осени

Сначала о подорожании продуктов заговорили в социальных сетях. Cтали появятся посты на тему «надо бы кофе впрок купить. Говорят – подорожает» или «вот правду говорю, надо крупы покупать. Пусть лежат дома».

Эксперты пока хранили молчание, но ближе к концу лета заговорили. И подтвердили наши с вами подозрения: подорожанию – быть. Народный мониторинг обозначал первоочередное повышение стоимости таких продуктов питания, как хлеб, овощи, мясо, масло. Мы узнали, что говорят компетентные специалисты в области ценообразования. Изучите эту таблицу и, возможно, сразу после этого вы отправитесь в магазин – за покупками.

Однако потребители могут и не заметить повышения стоимости продуктов, которые продаются в упаковке. Например, молока в пакетах, крупы или макароны, к примеру. А если и заметят, то самые внимательные.  Дело в том, что привычные упаковки будут содержать меньше продуктов.

Хотите наглядный пример? Объясняем, прежде объём молока в пакете составлял 1 литр. Цена была 50 рублей. Затем объём молока в пакете снизился до 950 мл, а то и до 930 мл. А цена осталась прежней. Вывод – молоко подорожало без изменения цены на ценнике.

Приём уменьшения веса или объёма продукта в упаковке без изменения цены называется даунсайзинг.

Теперь, когда понятно, что будет дорожать уже через несколько недель, надо искать решение – как экономить домашний бюджет. Есть несколько способов:

• покупки оптом (для себя, вместе с родственниками или друзьями);
• следить за акциями в магазинах, где скидки порой доходят до 50%. Чтобы всегда быть в курсе выгодных предложений, можно скачать удобные приложения или перед посещением продуктовых магазинов мониторить их сайты;
• покупки «про запас». Жаль, правда, это подходит не для всех категорий продуктов. Кофе, скажем, можно купить. А вот другие продукты из таблицы вряд ли выдержат длительное хранение.

А как вы делаете выгодные покупки, чтобы они не «били» по семейному бюджету?