Мы состоим из тканей, органов, клеток, которым необходимы полезные вещества. Только в случае их достаточного количества мы будем ощущать себя здоровыми, энергичными и привлекательно выглядеть. Поэтому приходится заботиться о том, чтобы не чувствовать дефицита даже в самых редких из них, получая витамины из пищи или поливитаминных комплексов.
Витамин В9 - фолиевая кислота по праву считается самым необходимым элементом для человека, поскольку задействована в кроветворении, регулирует обмен веществ, стабилизирует деятельность ЖКТ, выводит яды при отравлении метиловым спиртом. Но при этом врачи утверждают, что именно этого вещества не хватает практически каждому второму. При его нехватке часто развивается такое заболевание как малокровие, а также анемию, постоянную усталость, бессонницу. Новые клетки и красные тельца в крови не будут образовываться, или станут патологически изменяться в размерах. Особое значение такое вещество имеет для нервной системы и мозга, активно участвуя в создании хорошего настроения, и снижая риск появления депрессии в пять раз. Фолиевая кислота делает более привлекательной кожу и благотворно влияет на аппетит. Это лишь краткий перечень той пользы, которую приносит элемент для нас. Так чтобы сразу стало понятно, без этого витамина просто невозможно быть здоровым.
В каких продуктах содержится фолиевая кислота
Если говорить о том, в каких продуктах содержится витамин В9, то их список достаточно обширен. Хотя радоваться нам с вами рано. Элемент уничтожается в большинстве в процессе готовки продуктов. Дело в том, что максимальное количество этого витамина размещается в зелёных листьях. Это листья чёрной смородины и малины, например.
Хватает этого полезного вещества и в листьях салата, и в других растительных продуктах, некоторых овощах и плодах фруктовых деревьев, а так же ржаном хлебе, мясе, в особенности в печени, в яйцах.
Это далеко не весь список, где содержится витамин В 9, который, впрочем, разлагается в процессе приготовления, как говорилось выше. Так в случае варки продуктов добрая половина этого полезного элемента. Так что, если вам действительно не достает фолиевого вещества, употребляйте продукты сырыми. Это заметно даже на примере обыкновенного молока. Если парной продукт включает большое количество витамина и во многом чрезвычайно полезен для человека, то пастеризованное или стерилизованное может и вовсе его не содержать.
Фолиевая кислота суточная норма
Каждый, кто столкнулся с дефицитом такого вещества, прежде всего, интересуется не только тем, откуда же его взять, каким образом оно усваивается, но и сколько человеку нужно в сутки такого элемента.
Врачи настаивают на том, что взрослому человеку для оптимальной работы органов, циркуляции крови и правильного метаболизма требуется приблизительно 400 мкг. Для спортсменов эта цифра увеличивается на 100-200 мкг. В период вынашивания ребёнка будущим мамам необходимо 800 мкг, что в два раз больше обычной нормы.
Поэтому нередко им назначают дополнительное количество вещества, прописывая специальные витаминные комплексы с ним. Ведь в природе добиться такой концентрации, даже полноценно питаясь и жуя салатный лист каждый день, к сожалению, практически нереально. Во время лактации дневная доза составляет 600 мкг, кормящая мама делится им с ребёнком через грудное молоко.
Людям, время от времени увлекающимися различными алкогольными напитками, возможно, не достает этого вида кислоты. Даже, если речь идёт не об алкоголиках, которым данного элемента не хватает ещё больше.
Оцените материал:
спасибо, ваш голос принят