Диета при диарее

Что можно кушать при поносе?
Питание при диарее, мягко сказать не отличается разнообразием. В основу диеты при поносе у взрослых положены крепящие продукты, например, рис и его отвары, без масла, соли и прочих специй, и питье – ведь важно не допустить формирования обезвоживания.
Обезвоживание – это потеря больного количества жидкости и электролитов, что может закончиться серьёзными последствиями. Лучшим питьем будут специальные препараты для оральной регидратации (солевые растворы). Также больному можно предлагать фруктовые соки, травяной и черный чай. Наиболее полезным будет именно яблочный сок, а вот цитрусовые, томатный – оказывают лишнее раздражение на кишечник. Каждые полчаса, необходимо выпивать по 300 – 400 мл жидкости.

Что можно есть при расстройстве желудка?

Диета, назначаемая при расстройстве кишечника и желудка, имеет несколько вариаций: питание в остром периоде, и на период восстановления.

Главная цель назначения диеты – восстановить нормальное функционирование толстой кишки, т.е. наладить процессы всасывания жидкости. А продуктов, способных их простимулировать очень мало.
Основа рациона – белый отварной рис, который практически не содержит клетчатку, но обладает крепящим свойством. Но кушать его, необходимо умерено, каждые 1 – 2 часа, съедать не более половины чашки. Ещё при поносе можно есть бананы, которые можно назвать практически идеальным продуктом при любых расстройствах желудка. В их составе содержится большое количество калия, который во время диареи быстро, и в больших количествах вымывается из организма. Кушать бананы рекомендовано каждые 3 – 4 часа по несколько штук.
По мере улучшения вашего состояния, рацион необходимо расширять. Привычное питание пока ещё под запретом, все последующее питание в течение 1 – 2 недель должно быть максимально щадящим и полезным. Составлять рацион необходимо из:

• бульонов на основе постного мяса и рыбы;
• куриных яиц, сваренных вкрутую;
• вчерашнего хлеба, а лучше и вовсе заменить его сухарями;
• риса и его отвара;
• каш из овсянки, хорошо разваренных;
• киселей, некрепкого чая.

Что нельзя кушать при диарее?

Из рациона питания исключается любая тяжёлая и раздражающая пища в первую очередь, это жирное, жаренное, полуфабрикаты и сладости. Также желательно исключить продукты богатые клетчаткой, т.к. она станут дополнительным раздражением для кишечника.

Под строжайшим запретом продукты и напитки, которые могут простимулировать бродильные процессы в кишечнике – газировки, квас, пиво, квашеная капуста и бобовые. Запрещены все продукт с сильными химическими добавками (чипсы, сухарики), все виды кондитерской выпечки (особенно с сахарозаменителями), грибы, маринады и соленья.

Диета при диарее у детей

Реакция организма ребёнка на понос, ещё более непредсказуема по сравнению с взрослыми. Поэтому методы лечения и конкретную диету при поносе у ребёнка назначает только доктор, и в последующем контролирует его состояние. После угасания острых симптомов дети часто отказываются от еды, и против воли пичкать запрещено.
От возраста, тяжести проявления симптомов и причины, будет зависеть, что можно есть ребёнку при поносе. Но все же, есть основной принцип – запрещены продукты, оказывающие дополнительное раздражение на кишечник и обладающие послабляющим эффектом. Ограничение распространяется и на продукты, которые стимулируют желчевыделение, что является причиной бродильных процессов и ухудшения состояния. Это блюда, приготовленные на молоке, кисломолочные продукты, грибы, овощами с клетчаткой, жирные сорта мяса.
Сформированы и главные правила диеты:

• во время первых проявлений – никакой еды;
• на вторые сутки можно предлагать рисовый отвар, или рис;
• к вечеру второго дня предложить бананы, яблочный сок, чёрствый хлеб, сухарики;
• после ярко-выраженных симптомов, вводят нежирное мясо, рыбу в виде паровых котлет, или запекают. Дают кисель, некрепкий чай.
• полностью исключиют жареное, жирное, солёное и маринованное;
• основное питание – разваренные каши из овсянки и риса.

Что можно кушать ребёнку при поносе? Ограничения накладываются не только на список продуктов, но и на способ их приготовления. Малышам после болезни можно еду, приготовленную на пару, каши, сваренные на воде. По мере улучшения состояния ребёнка его рацион можно постепенно расширять, за счет введения молочных и кисломолочных продуктов, дополнительно обогащённых про- и пребиотиками.

Нужно прислушиваться к желаниям малыша, и кормить его тем, что он просит. Возникновение желаний связано с сигналами организма о дефиците определённых веществ, которые необходимо восполнить как можно скорее.

Последующие несколько недель после поноса, ребенок может кушать с большим аппетитом – так происходит восстановление потраченной массы тела и запасов питательных веществ.

Диета будет наиболее простым и действенным способом избавления от поноса. Но при его возникновении у детей, необходима консультация доктора, который подтвердит или исключит кишечную инфекцию, и при необходимости назначит лекарственное лечение.

Особенно внимательно необходимо относится к симптомам обезвоживания у детей, в случае, если вовремя не принять меры, обезвоживание может угрожать здоровью и даже жизни ребенка.