На помощь приходит модное слово «детокс», или, проще говоря, очищение. Но рацион в стиле «Шпинат – кефир – тазик «Оливье» – шпинат» редко кому идёт на пользу. Какие нюансы имеют популярные детокс-диеты?
Фрукты, овощи, вода
Свежие салаты, свежие овощи, фруктовые соки и вода без газа – звучит очень полезно, спору нет. Но подходит только для здоровых людей с крепким желудочно-кишечным трактом. Язва и гастрит являются абсолютным противопоказанием для такой диеты: желудок просто не справится с перевариванием такого количества клетчатки, а кислота свежих овощей и фруктов вызовет раздражение кишечника, избыточный метеоризм и может даже привести к кишечной непроходимости. Не менее опасна такая диета для людей с большим лишним весом. Как правило, у них уже есть проблемы с печенью, а высокая нагрузка на неё может усилить проблемы и даже довести до больницы.
Белковая диета
В списке разрешенных продуктов – отварная куриная грудка, нежирные кисломолочные продукты, сырые, отварные и запеченные овощи (кроме картофеля) в любом количестве плюс один сырой фрукт в день. За счет кисломолочных продуктов и печеных овощей диета не опасна для страдающих заболеваниями ЖКТ. При нормальном балансе овощей и кисломолочных продуктов её можно рекомендовать практически всем. Однако запекать овощи менее удобно, чем купить очередной стаканчик несладкого йогурта или творога. Результат — диета превращается в высокобелковую, а она очень опасна для людей, страдающих заболеваниями почек. Высокий процент белка в еде создает огромную нагрузку, повышается вероятность появления песка и камней, воспалительных процессов в почках.
Низкожировая диета
Пожалуй, самая безопасная из всех. Действительно, после новогодних застолий запасы разнообразных жиров в организме очень немаленькие. Поэтому 2 недели ограничения пройдут безопасно и с пользой.
Важно не забывать, что избыток углеводов (хлеб, сладости), в человеческом организме легко превращаются в жир.
Убавьте порции таких продуктов до минимума, и буквально через неделю результат будет заметен. Держать такую диету дольше месяца опасно для состояния кожи, она становится суше, резче проявляются морщинки, открытые части лица и рук легко обветриваются, возникает шелушение. Если заметили такие признаки, верните в рацион оливковое масло, орехи, жирную рыбу и другие продукты, богатые полезными жирными кислотами.
Нет времени вникать? Общие принципы безопасного послепраздничного детокса просты — полностью убираем из рациона жареное, жирное, алкогольное, убавляем количество сладкого, добавляем количество чистой воды до 6-8 стаканов в день. И радуемся результату.