Загрузка...

Кто на кухне всех важнее? Конечно, мамы – обладательницы секретных рецептов, мультиварок и блендеров. Делимся технологией приготовления блюд и составлением меню, обсуждаем специальные диеты. Приятного аппетита!
  • Оксана Малинова Оксана Малинова 28 августа, 13:53 Мой дом-моя крепость

    Быстрый и простой пирог на кефире

    Быстрый и простой пирог на кефире я готовлю почти всегда, еще на просторах Интернета он называется "Пять стаканов".



    И так приступаем:


    В емкость для теста разбиваем 2 яйца+


    1 стакан сахара+


    1 стакан кефира+


    1 стакан варенья ( у меня сливовое, можно любое)+ 1чайная ложка соды, можно не гасить уксусом, в рецепте есть кефир или разрыхлитель для теста= смешиваем+


    1 стакан муки+


    1 стакан манки ( манку можно заменить на муку, но тогда пирог получается жесткий, мне больше нравится с манкой!)


    Все смешиваем, получается консистенция густой сметаны и выливаем в форму для запекания, выпекаем до готовности, готовность проверяем как обычно деревянной палочкой.


    Украшаем по желанию, можно разрезать пирог и смазать сметанным кремом внутри, но мне нравится этот пирог и так без украшений и прослоек. Так как все ингридиенты натуральные, то его без опасений можно давать детям!


    Приятного аппетита!


     


     

    Теги по теме: здоровье
  • Интересно?

    Подпишись на сообщество «Мой дом - моя крепость» и получай другие записи в новостную ленту.

    Подписаться

Комментарии 7
  • Елена Козырева
    Спасибо за рецепт! А стакан сахара и еще стакан варенья не будет ли слишком сладко? Можно ли уменьшить количество сахара и не повлияет ли это на консистенцию? Я раньше с вареньем готовила коврижку, но варенье там было вместо сахара
      Прикрепить изображение
        Отменить
        Прикрепить изображение
      • Оксана Малинова
        Елена, можно все по вкусу. Я иногда ложу меньше варенья, если оно сильно кислое. Можно и сахар уменьшить, хуже не будет.
          Прикрепить изображение
            Отменить
            Прикрепить изображение
          • Оксана Малинова
            Елена, нужно учитывать, что кефир может быть кислый, поэтому и сахара 1 стакан.
              Прикрепить изображение
                Отменить
                Прикрепить изображение
              • Елена Козырева
                Оксана, поняла, спасибо!) Мне просто хочется поменьше употреблять сахара и малышу соответственно меньше давать
                  Прикрепить изображение
                    Отменить
                    Прикрепить изображение
                  • Светлана Сивкова
                    а я часто пеку тортики на кефире (бисквиты точнее) , они просто шикарные получаются!!!!
                      Прикрепить изображение
                        Отменить
                        Прикрепить изображение
                      • Оксана Малинова
                        Светлана, мне тоже нравится печь пирог на кефире, всегда поднимаются и получаются очень вкусные и мягкие!
                          Прикрепить изображение
                            Отменить
                            Прикрепить изображение
                          • Виктория Кудрявцева
                            О отличный рецепт ничего не скажешь, надо обязательно попробовать испечь, вкусное
                              Прикрепить изображение
                                Отменить
                                Прикрепить изображение
                                Прикрепить изображение
                                Или перетащите изображение в окно