К таким выводам пришли учёные из Университета штата Огайо (США). Согласно их данным, если менять темп во время ходьбы, таким образом можно сжечь на 20% калорий больше, чем если прогуливаться размеренным шагом. Ускорение шага, остановка, неторопливая ходьба и снова ускорение – всё это влияет на скорость метаболических реакций в организме и, как результат, сжигание калорий.
Эти данные были получены во время исследования: добровольцы должны были бежать по беговой дорожке. Дорожка двигалась с одинаковой скоростью, а вот сами испытуемые должны были с медленных шагов переходить на быстрый темп и обратно.
Ведущий автор исследования Нидхи Ситпати дал образное объяснение выводам ученых: «Когда вы двигаетесь с постоянной скоростью, вы затрачиваете определённое количество энергии, но не такое уж и большое. Если же вы меняете скорость, это все равно, как если бы вы нажали на педаль газа. Изменение кинетической энергии требует больших трудозатрат, большей работы. И, безусловно, энергии тоже сжигается больше».
Таким образом, если вы стремитесь сбросить лишний вес, придётся гулять с выдумкой: пробежались, постояли, прошли торопливым шагом, затем медленным. Также исследователи рекомендуют гулять не по прямым дорожкам, а извилистыми путями – ведь в этих случаях ваша скорость неизбежно будет меняться. А значит и калорий сжигаться будет больше.