Минеральные вещества

Алюминий – необходимый организму микроэлемент. Играет важную роль в построении костной и соединительных тканей, формировании эпителия.

Бор относится к неметаллам, а свойства его могут проявляться по-разному. Модификаций бора в природе существует немало, но наиболее часто он существует в виде природных солей борных кислот.

Бор находится в костной ткани человека и животных. Роль этого микроэлемента а в организме человека пока изучена недостаточно, но была доказана его необходимость для поддержания здоровья.

Бром - тяжелая (в 6 раз тяжелее воздуха) жидкость красно-бурого цвета, парящая на воздухе, с резким и неприятным запахом. Природным источник брома служат соляные озера, природные рассолы, подземные скважины и морская вода, где бром находится в виде бромидов натрия, калия и магния.

В организме человека бром можно обнаружить в почках, гипофизе, щитовидной железе, крови, костной и мышечной ткани.

В организме человека ванадий содержится в малых количествах, поэтому химики называют его ультрамикроэлементом (содержание в организме не более 0,000001%). Откладывается в костях, жировой ткани, в вилочковой железе и иммунных клетках под кожей.  Участвует во многих химических реакциях и важен для здоровья.Ванадий относится к малоизученным микроэлементам.

Железо содержится в крови, костном мозге, селезенки и печени. В организме взрослого человека содержится 3-5 г железа, из которых 75-80% приходится на гемоглобина эритроцитов, 20-25% являются резервными и около 1% содержится в дыхательных ферментах, катализирующих процессы дыхания в клетках и тканях.

Йод –  жизненно необходимое вещество для нормального функционирования организма. Поступает вместе с едой и воздухом, а накапливается в щитовидной железе, которая отвечает за умственное развитие и правильный рост.

В организме здорового человека должно содержаться около 220-250 г калия. Он сконцентрирован в основном в печени и селезенке. Калий, наряду с натрием (Na) и хлором (Cl) - один из трех нутриентов, необходимых человеку в больших количествах.

Кальций – жизненно необходимый макроэлемент, участвующий в 300 биохимических реакций в человеческом организме. Общее количество кальция в организме составляет около 2% массы тела (1000-1500 грамм), причем 99% его содержится в костной ткани, дентине и эмали зубов, а остальное - в мягких тканях и нервах.

Кремний - самый распространенный элемент на Земле после кислорода. В химическом составе человеческого организма его общая масса составляет около 7 граммов. Соединения кремния необходимы для нормального функционирования эпителиальной и соединительной тканей.

В организме человека содержится 1-2 мг кобальта. Больше всего -  в печени, в меньшей степени в поджелудочной железе, почках, надпочечниках, щитовидной железе и лимфатических узлах. В крови концентрация кобальта зависит от сезона года - она выше летом, что связано с повышенным употреблением свежих овощей и фруктов.

Магний является неотъемлемым компонентом костей и зубной эмали. В организме содержится 20-30 г магния. Микроэлемент обеспечивает выработку эстрогенов, нормальную свертываемость крови, правильную работу всех систем организма.За счет магния происходит синтез белков и передача наследственной информации.

Медь занимает лидирующие позиции среди химических элементов, участвующих в процессах обеспечения жизнедеятельности человека. В нашем организме содержится 100-200 мг компонента: в мышцах, костях, крови, мозге, печени и почках.