Разрешено
С осторожностью
Разрешено

Тёмно-синие ягоды ирги - плоды достаточно распространённого в наших широтах кустарника. Люди с удовольствием употребляют в пищу свежую иргу, готовят из неё варенье, даже настаивают вина, в большинстве своём не представляя всех полезных свойств этой ягоды.

Состав и свойства

Гроздья ирги тут же обращают на себя внимание, напоминая чем-то мелкий виноград или тёмную рябину. Эти ягоды отличаются замечательными вкусовыми качествами и рядом полезных свойств для организма человека. Именно поэтому ирга заслужила любовь миллионов.

Ягода используется не только в кулинарии, но и в профилактике и терапии различных недугов. При всём своём полезном химическом составе игра отличается довольно низкой калорийностью, поэтому может быть включена в качестве полезного компонента в любую диету.

Калорийность и пищевая ценность в 100 граммах

Гликемический индекс Калорийность Белки Жиры Углеводы
45
ккал

грамм

грамм
12
грамм

Содержание витаминов в 100 г

В ирге содержится большое количество клетчатки и пектинов. Витамин С укрепляет иммунную систему и повышает сопротивляемость организма недугам.

 

на 100 г
дневная норма*
B2
0,3 мг
1 мг
C
0,3 мг
90 мг
* В соответствии с методическими рекомендациями Роспотребнадзора
Польза и вред

Польза ирги для человека объясняется достаточно просто. В ней много витаминов, в том числе такой довольно редкий витамин Р. Известна польза ирги для зрения, пищеварительной системы организма, кровеносных сосудов. Она способна предотвратить инсульт и атеросклероз. Употребление этой ягоды в пищу способствует устранению венозного варикоза, малокровия, гипертонии. Эта ягода способствует выводу токсических веществ и избавляет от вредного холестерина.

Вред этой ягоды способен сказаться при гипотонии. Кроме того, плоды данного кустарника противопоказаны тем, у кого наблюдается индивидуальная непереносимость такого продукта.

Ирга для детейРазрешено

Ирга полезна для детей, поэтому её можно смело включать в меню детского стола. Главное помнить, что на голодный желудок этой ягодой лучше не лакомиться. Также возможна индивидуальная непереносимость данного продукта, которая, впрочем, встречается не так часто. Знакомство с этим продуктом лучше осуществлять в виде компотов, морсов и киселей из ирги. После двух лет можно угощать свежими ягодами ирги. Обычно такое лакомство дети воспринимают просто замечательно, прося добавки. Поэтому следует следить, чтобы не было чрезмерного употребления этого продукта.

Смотрите также свойства аналогичных продуктов:
Комментарии 0
    Прикрепить изображение
    Или перетащите изображение в окно