Конопляное масло

Разрешено
Разрешено
Разрешено

Несмотря на то, что в настоящее время выращивание конопли находится под запретом, на Руси это растение пользовалось популярностью. Из него изготавливали масло, наделённое полезными свойствами.

Состав и свойства

Конопля богата не только наркотическими веществами, но и жизненно важными элементами. По своей пищевой, промышленной и диетической ценности конопляное масло во много раз превосходит любимое у диетологов льняное масло. Для того чтобы сохранить всю пользу и вкус, его следует добавлять в готовые блюда.

Для конопляного масла характерен зеленоватый цвет, кисловатый привкус, а также приятный аромат. С его помощью можно обогащать вкус и состав салатов, супов, овощного рагу и пасты.

Калорийность и пищевая ценность в 100 граммах

Гликемический индекс Калорийность Белки Жиры Углеводы
899
ккал

грамм
99
грамм

грамм

Содержание витаминов в 100 г

Конопляное масло содержит Омега-6 и Омега-3 жирные кислоты, которые в комплексе с витамином E оказывают мощное антиоксидантное действие.

 

на 100 г
дневная норма*
А
0,3 мг
800 мг
B1
0,3 мг
1 мг
B6
0,3 мг
2 мг
C
0,3 мг
90 мг
D
0,3 мг
10 мг
E
0,3 мг
140 мг
* В соответствии с методическими рекомендациями Роспотребнадзора

Минеральные вещества в 100 граммах

Fe
Fe
3 мг
I
I
3 мг
K
K
3 мг
Ca
Ca
3 мг
Cu
Cu
3 мг
Cr
Cr
3 мг
Польза и вред

Полезные свойства конопляного масла обусловлены его химическим составом. Оно богато полинасыщенными жирными кислотами, фитостеролами и другими полезными соединениями. Именно поэтому его можно считать натуральным природным антиоксидантом.

Конопляное масло можно использовать не только в кулинарии, но также с лечебной и косметической целью. В косметологии его используют для приготовления средств по уходу за волосами и кожей. Конопляное масло наносит вред только при индивидуальной непереносимости.

Конопляное масло во время беременностиРазрешено

Будущие мамы могут включать в свой рацион конопляное масло, но в умеренных количествах. Оно помогает бороться с ожирением, патологиями сердечно-сосудистой системы и нервными расстройствами. В масле содержится множество питательных веществ, которые особенно важны в том случае, если беременная является вегетарианкой.

В конопляном масле содержится витамин E, который повышает эластичность кожи, что особенно важно во время беременности. Оно помогает предотвратить старение кожи и укрепить иммунную систему будущей мамы.

Конопляное масло для детейРазрешено

В настоящее время нет точных данных о том, в каком возрасте можно вводить конопляное масло в рацион ребёнка. У этого продукта нет противопоказаний и побочных действий, поэтому к годовалому возрасту его можно добавлять в каши, пюре и супы.

Всего 2 столовые ложки этого масла в день помогут укрепить иммунную систему ребёнка и повысить его сопротивляемость к вирусным и бактериальным инфекциям. Здесь также стоит отметить высокое содержание витамина E, который ускоряет процесс заживления ран любой этиологии.

Смотрите также свойства аналогичных продуктов:
Комментарии 0
    Прикрепить изображение
    Или перетащите изображение в окно