Корень лопуха

Зелень и цветы

На территории нашей страны произрастает более шести видов лопуха. Самый полезный из них - репейник, он имеет огромные листья. Однако максимум силы и пользы заключено как раз в подземной части растения — его корне.

В Японии это растение давно возделывается как овощная культура, вкусовые качества которой наиболее ярко проявляются в печёном и жареном виде.

Именно репейник содержит 26 необходимых для здоровья человека элементов — среди них витамины группы В, включая тиамин и ниацин, а также органическая ртуть.

Корень лопуха содержит большое количество природных аминокислот. Более того, в корневище этого растения имеется инулина, ситостерин, протеин, а также дубильные вещества.

Научно доказано, что корень лопуха способен очищать организм от токсинов, в частности, бороться с отравлением парами ртути. При этом корневище данного растения позволяет облегчить течение многих недугов, его применяют против ангины и кори. Корень репейника способствует регенерации печени, полезен для страдающих сахарным диабетом, так как содержит инулин, затормаживающий всасывание глюкозы.

О полезных качества корня лопуха можно говорить бесконечно. А вот есть ли вред? Перечень возможных противопоказаний не велик и связан с индивидуальной непереносимостью растения и возможной аллергией на него.

Употребление в пищу корня лопуха при беременности противопоказано. Из-за своего химического состава растение может повлиять на маточный тонус и вызвать преждевременный родовой процесс, проще говоря, привести к выкидышу. При этом корень лопуха способен вызвать аллергическую реакцию у будущей мамы.

Поэтому лучше немного подождать, после чего побаловать себя одним из самых ярких природных даров.

Врачи не рекомендуют пить отвары корня лопуха при лактации. Подобное решение медиков объясняется тем, что целебный эффект корневища данного растения может оказать влияние на организм малыша, проникнув через молоко. Поэтому лучше подождать окончания периода кормления грудью, чтобы воспользоваться настоями отварами корня репейника или употреблять его в качестве пищевого компонента в салатах и других блюдах.

Заботливые мамы интересуются, с какого возраста можно давать ребёнку корень лопуха или отвары растения. Медики советуют подождать, пока малышу не исполнится три года. А потом корень лопуха сможет послужить на благо здоровья ребёнка. Так, например, сок корня лопуха используют для укрепления иммунной системы и при лечении инфекционных заболеваний. Экстракт корня лопуха можно найти в аптеках, он давно применяется в гомеопатической медицине.

Главное не увлекаться, и добавляя корень в пищу, салаты, супы и вторые блюда, помнить о его лекарственной природе.

Листья смородины

Салат латук

Базилик

Крапива

Лилия