Уникальные лекарственные свойства шалфея были известны еще первым фараонам Египта. Препараты, в качестве основных компонентов которых выступало это растение, применяли для лечения бесплодия. В Средние века масло шалфея было защитным барьером от чумы. Сейчас этот растительный продукт применяют в косметологических целях, медицине и кулинарии.
Состав и свойства
Вкусовые качества масла шалфея таковы, что они придают любому блюду приятный горьковатый привкус. Продукт растительного происхождения получают из цветов и листьев. Делают это путем паровой дистилляции. После обработки получает жидкость без цвета, имеющая замечательный запах мускуса. Аромат продукта достаточно сложен, он в меру свежий, некоторые замечают в нем нотки ореха. Благодаря этой гамме запахов масло шалфея ценится в парфюмерии. Его состав до конца еще не изучен. Однако установлено, что в нем находится более двадцати ценных для организма веществ. Это и сальвен, и цедрен, и пинен, и камфара. Характеристики растительного продукта напрямую зависят от условий, в которых растение выращивалось. Поэтому есть масло шалфея лекарственного, а есть масло шалфея мускатного. Они обладают свойствами антисептика, также противовоспалительными, спазмолитическими, отхаркивающими.
Калорийность и пищевая ценность в 100 граммах
| Гликемический индекс |
Калорийность |
Белки |
Жиры |
Углеводы |
|
|
|
|
|
|
Содержание витаминов в 100 г
Масло шалфея богато полезными и ценными для здоровья веществами. Поэтому он обладает целым рядом целебных свойств.
* В соответствии с методическими рекомендациями Роспотребнадзора
Минеральные вещества в 100 граммах
Польза и вред
Масло шалфея обладает целым рядом полезных свойств. Оно помогает ранкам быстрее заживляться, способствует затягиванию порезов при кровотечениях. В составе растительного продукта есть очень сильное вещество – сальвин – сильный антибиотик. Это такая смесь кислот, которая защищает организм от микробов. Рекомендуют полоскать ротовую полость маслом шалфея. После пяти минут процедуры при постоянном применении начинает восстанавливаться природная микрофлора, убиваются опасные бактерии. Также продукт полезен для лечения бесплодия, при гинекологических проблемах. Он регулирует гормональный фон, приводит матку в нормальное состояние. Масло шалфея также употребляют при менструациях с болью и сильных кровотечениях. За счет отхаркивающих свойств продукт применяют при заболеваниях дыхательных путей. Применять масло шалфея полезно при проблемах с сердцем и сосудами. Шалфей лекарственный повышает артериальное давление, мускатный – способствует его понижению. В косметологии масло шалфея используют для укрепления волос. Он помогает устранить перхоть, вылечить кожные заболевания головы. Вредно употреблять продукт при гипертонии, нарушениях сна. Не рекомендуется людям с повышенной возбудимостью.
Масло шалфея во время беременности
С осторожностью
Можно ли применять масло шалфея во время беременности? Оно может нанести вред при употреблении внутрь. При употреблении продукта беременными у них повышается уровень гормона эстрадиола. Дело в том, что при беременности он итак вырабатывается в большем количестве. Поэтому после употребления масла шалфея гормона в организме будет слишком много. Это может привести к повышению артериального давления, что нанесет вред. Также масло шалфея оказывает стимулирующее воздействие на сокращение матки. Такое влияние на организм женщины способно вызвать преждевременные роды. Растительный продукт принесет пользу беременным при наружном применении. Например, можно полоскать маслом шалфея горло, чтобы предотвратить воспаления. Способен продукт вылечить кожные повреждения. Часто у беременных появляется варикозное расширение вен. В этом случае рекомендуется делать теплые ванны с добавлением шалфейного масла. Если у вас возникают подозрения по применению продукта – советуем обратиться к специалисту за консультацией.
Масло шалфея для детей
Запрещено
Масло шалфея не рекомендуется употреблять детям в возрасте до пяти-шести лет. Это может нанести вред. Растительный продукт популярен как отличный антидепрессант. Дети в младших классах школы, а также ребята в возрасте постарше страдают нервным перенапряжением. Часто школа отрицательно действует на нервную систему ребенка. На помощь придет масло шалфея. Ребенку можно сделать теплую ванну с добавлением шалфейного масла. Школьникам из старших классов сделайте ингаляцию с несколькими каплями продуктами. Для заживления порезов и ран на коже приложите к ним повязку, политую маслом шалфея. Продукт поможет при обморожении, ожоге. Он полезен при лечении дыхательных путей. Шалфейное масло нанесет вред детям, если у них есть индивидуальная непереносимость. Не рекомендуется употреблять продукт, если у ребенка сухой кашель. Также помните, что все хорошо в меру. Соблюдайте дозировку и делайте перерывы между применениями целебного средства. Если у вас возникли сомнения насчет того, можно ли именно вашему ребенка давать шалфейное масло, - обратитесь к врачу за консультацией.
На ваш email отправлено письмо с подтверждением подписки
Смотрите также свойства аналогичных продуктов: