Молоко белковое

Разрешено
Разрешено
Разрешено

1910 год можно смело назвать началом новой эры детского питания. Именно в это время изготовили белковое молоко и ввели его в рацион маленьких детей. Что такое белковое молоко, и чем оно полезно?

Состав и свойства

Белковое молоко – это не молоко в привычном понимании слова. Данный продукт изготавливают из смеси творога и пахтанья. Последнее также имеет название пахта – это сильно обезжиренное молоко, которое получается при взбитии сливочного масла.

Белковое молоко считают уникальным кисломолочным продуктом, незаменимым в детском питании. Особенно оно полезно для детей, страдающих диареей и другими заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Белковое молоко по вкусу похоже на кефир, однако его свойства отличаются. В этом продукте в большом количестве содержится кальций, калий, железо, селен, витамины группы А, В, D и фолиевая кислота.

Калорийность и пищевая ценность в 100 граммах

Гликемический индекс Калорийность Белки Жиры Углеводы
52
ккал
4
грамм
1
грамм
6
грамм

Содержание витаминов в 100 г

Витаминно-минеральный состав белкового молока уникален.

 

на 100 г
дневная норма*
B1
0,3 мг
1 мг
B2
0,3 мг
1 мг
B4
0,3 мг
500 мг
B6
0,3 мг
2 мг
B9
0,3 мг
400 мг
B12
0,3 мг
3 мг
C
0,3 мг
90 мг
D
0,3 мг
10 мг
H
0,3 мг
50 мг
PP
0,3 мг
20 мг
B5
0,3 мг
0 мг
* В соответствии с методическими рекомендациями Роспотребнадзора

Минеральные вещества в 100 граммах

Al
Al
3 мг
Fe
Fe
3 мг
I
I
3 мг
K
K
3 мг
Ca
Ca
3 мг
Co
Co
3 мг
Mg
Mg
3 мг
Cu
Cu
3 мг
Mn
Mn
3 мг
Mo
Mo
3 мг
Na
Na
3 мг
Se
Se
3 мг
S
S
3 мг
P
P
3 мг
F
F
3 мг
Cr
Cr
3 мг
Zn
Zn
3 мг
Польза и вред

Вред белкового молока может заключаться только в индивидуальной непереносимости самого продукта или ингредиентов, из которых он изготавливается. Такое встречается крайне редко.

Полезные свойства белкового молока заключаются в его уникальном химическом составе, который содержит в себе полезные микроэлементы, жизненно необходимые для развития ребёнка.

Они также важны и для нормальной жизнедеятельности любого взрослого человека.    

Белковое молоко используется в медицинских целях для лечения диареи как у детей, так и у взрослых.



Молоко белковое для детейРазрешено

Уже более века данный кисломолочный напиток используется в детском питании. Благодаря его уникальному составу малыши могут получать все необходимые микроэлементы без проблем с пищеварением. Ведь обычное молоко усваивается не у всех, а вот усвоение белкового молока почти всегда проходит успешно. В редких случаях возникает индивидуальная непереносимость.

Кроме того, белковое молоко используют для лечения и профилактики различных детских болезней желудочно-кишечного тракта.        

Смотрите также свойства аналогичных продуктов:
Комментарии 0
    Прикрепить изображение
    Или перетащите изображение в окно