Какао – это напиток, напоминающий о детстве. Порошок для приготовления напитка получают из плодов дерева какао. Напиток имеет многовековую историю: ещё ацтеки оценили уникальные свойства плодов какао, называя их «подарком богов» за то, что порошок из них придавал энергию, бодрость и силу.
Состав и свойства
Напиток какао готовится из какао-порошка и воды или молока. В напиток по желанию добавляют сахар. За вкусовые качества какао любят дети, поэтому напиток с ноткой шоколада практически всем взрослым напоминает о детстве. Какао имеет богатый на витамины и минералы состав. В порошке, который получают из плодов дерева какао, содержится цинк, калий, кальций, железо, фолиевая кислота, витамины группы В – все эти элементы важны для хорошего самочувствия, бодрости, красоты и здоровья.
Калорийность и пищевая ценность в 100 граммах
| Гликемический индекс |
Калорийность |
Белки |
Жиры |
Углеводы |
|
|
|
|
|
|
Содержание витаминов в 100 г
Напиток какао содержит большое количество железа и цинка, которые участвуют практически во всех процессах жизнедеятельности организма.
* В соответствии с методическими рекомендациями Роспотребнадзора
Минеральные вещества в 100 граммах
Польза и вред
Полезные свойства напитка какао удивляют людей веками. Напиток способствует восстановлению иммунной системы, обладает антиоксидантным действием, стимулирует работу пищеварительной системы и головного мозга. Напиток какао будет полезен гипертоникам: с его помощью можно нормализировать давление. Какао утоляет голод, бодрит и дарит заряд энергии, причём вредного кофеина в нём содержится на порядок меньше, чем в кофе. Напиток способствует выработке «гормона радости». Интересно, что какао-порошок содержит меланин, известный своими защитными свойствами против ультрафиолетовых лучей. Так что, собираясь на пляж, стоит выпить чашку напитка с шоколадным вкусом. Напиток какао в некоторых случаях может быть вреден: его не следует пить при болезнях мочевого пузыря и почек. Увлекаться напитком не стоит: он содержит пурины, которые в целом благотворно влияют на обменные процессы, однако при накоплении в организме могут спровоцировать ряд болезней.
Напиток какао для детей
С осторожностью
Все дети обожают какао за его шоколадный вкус. От напитка, содержащего огромное количество полезных веществ, будет только польза для детей, если пить его правильно. На вопрос, с какого возраста можно давать какао, ответ однозначный: напиток можно вводить в рацион не раньше трёх лет. Нужно следить, чтобы напиток не вызвал аллергическую реакцию, так как часто какао-порошок, продающийся на отечественном рынке, имеет низкое качество. Можно ли ребёнку часто пить какао? Напиток будет полезен только в умеренных количествах: с трех и до шести лет стоит давать по полчашки не чаще двух раз в неделю, после десяти лет ребёнку можно готовить какао хоть каждое утро. Пить какао вредно ребёнку, имеющему нарушения обмена веществ. Не стоит давать какао ребёнку с избыточным весом и гиперактивному малышу – напиток может усугубить ситуацию.
На ваш email отправлено письмо с подтверждением подписки
Смотрите также свойства аналогичных продуктов: