Пищевая сода – это не только важный пищевой компонент, но и настоящий энергетический двигатель. Многие спортсмены, в том числе пловцы, используют соду как натуральный допинг, который повышает уровень pH и уменьшает количество молочной кислоты в организме.
Пищевая сода, или если обратиться к научным терминам натрий гидрокарбонат, является незаменимым компонентом в кулинарии. Однако это сырье считается и прекрасным лекарственным средством, но если использовать продукт в умеренных дозах и по назначению врача.
Состав и свойства
Чтобы более подробно разобраться в вопросах пользы и вреда для организма человека от пищевой соды, следует для начала изучить состав и свойства добавки.
Изготавливается сода на промышленных производствах в результате соединения и запекания глауберовой соли с мелом и древесным углем. Именно поэтому оценить вкусовые качества данного продукта, с точки зрения его компонентного состава, практически невозможно. Единственное, что можно сказать, что аромат и вкус соды нейтральные. Явно одно – пищевая сода представляет собой универсальный продукт, который нашел применение как в медицине, так и кулинарии, косметологии и даже на производстве и в быту.
Польза и вред
Безусловно, польза для человечества от пищевой соды велика. Но в рамках данного обзора будут затронуты только аспекты медицины. Полезен данный продукт из-за того, что обладает бактерицидным, обеззараживающим и противовоспалительным эффектом. Именно поэтому сода выступает одним из самых лучших антисептиков.
Кроме того, сода пищевая будет незаменима в случаях понижения давления, возникновения сердечной аритмии, стоматита и изжоги. Как показывают последние исследования, добавка является вспомогательным средством в борьбе с онкологическими заболеваниями.
Но, как и любой другой компонент, пищевая сода может быть вредна. В частности, добавка может раздражать слизистую оболочку желудка, что обусловлено большим показателем уровня щелочности, а также становится причиной образования на теле язв из-за индивидуальной непереносимости, но подобные случаи на практике крайне редки.
Поэтому перед тем как применить компонент в медикаментозных целях, следует проконсультироваться со специалистом.
Сода пищевая во время беременности
РазрешеноОчень распространен вопрос – можно ли при беременности применять соду? Здесь врачи сходятся в едином мнении, что в качестве косметологического средства польза для женщины будет неоценима: компонент избавит от потливости ног, уменьшит мозоли. Другое дело применение соды с медицинскими целями. Многие беременные прибегают к соде при возникновении изжоги, хотя это категорически запрещено. Продукт не только изменяет кислотно-щелочной баланс желудка, но и при расщеплении выделяет углекислоту. В свою очередь, углекислота раздражает кишечник, скапливается в организме, тем самым лишь усугубляя отеки. Поэтому вред от пищевой соды при беременности значителен и может привести к негативным последствиям.
Сода пищевая для детей
С осторожностьюПрименение пищевой соды для маленьких детей должно быть осторожным, особенно, что касается вопросов лечения. Принимать содовый раствор внутрь крайне нежелательно, так как в этом случае вред от соды для детей будет намного серьезнее, чем его польза.
Однако если малыш столкнулся с проблемой кандидоза или стоматита в ротовой полости, то слабым щелочным раствором можно обработать язвочки и польза от такого лечения для ребенка будет очень высока. Из-за нейтрального вкуса лечение не будет воспринято малышом негативно, а значит, никаких слез и истерик за процедурой не последует.
В некоторых случаях рекомендуют применять пищевую соду, если на коже малыша образовались опрелости. Тем не менее, лечение должно происходить после консультации с врачом. Только специалист сможет выявить будет ли применение соды полезно или же вредно ребенку.
На ваш email отправлено письмо с подтверждением подписки
Смотрите также свойства аналогичных продуктов: