Родиной киви является Китай (недаром второе его название звучит как «китайский крыжовник»), однако к нам этот фрукт пришёл из Новой Зеландии. Киви – настоящая находка для тех, кто хочет восполнить нехватку витаминов и минеральных веществ. Необязательно есть фрукт в первозданном виде, можно путём отжима получить из него сок.
Состав и свойства
Сок киви – чрезвычайно полезный напиток, в нём содержатся практически все витамины и минералы, которые необходимы организму. Чтобы получить порцию полезностей необязательно пить сок литрами: всего один стакан напитка способен обеспечить организм дневной нормой витамина С. В соке киви содержатся витамины группы В, витамины А и Е, фолиевая кислота, растительный белок, органические кислоты, антиоксиданты. Напиток с таким витаминно-минеральным составом естественно способствует укреплению иммунитета, улучшает обменные процессы, дарит красоту и здоровье. Калий, который содержится в соке в большом количестве, способствует понижению кровяного давления, поэтому напиток рекомендуется пить гипертоникам. Не только витаминно-минеральный состав, но и вкусовые качества сока киви на высоте: это тот случай, когда можно получить пользу от напитка, параллельно наслаждаясь вкусом.
Калорийность и пищевая ценность в 100 граммах
| Гликемический индекс |
Калорийность |
Белки |
Жиры |
Углеводы |
|
—
|
|
|
|
|
Содержание витаминов в 100 г
Киви недаром называют «витаминной бомбой», полезных веществ в нём предостаточно. В заморском фрукте содержится огромное количество витамина С, поэтому употребляя сок киви регулярно, можно забыть о простудах и вирусах – иммунитет будет крепким.
* В соответствии с методическими рекомендациями Роспотребнадзора
Минеральные вещества в 100 граммах
Польза и вред
Полезные свойства сока киви впечатляют, в нём содержится столько важных веществ, что по этому критерию с напитком не сравнится ни один другой. Сок киви стоит пить всем, кто заботится о своём здоровье и красоте. Доказано, что если употреблять напиток из свежих плодов регулярно, то в крови снизится уровень жиров, оседающих на сосудах, а это предотвращает образование тромбов. По сути, натуральный продукт является прекрасной альтернативой кардио-аспирина.
Сок киви полезен при проблемах с пищеварением, он предупреждает камнеобразование в почках. Напиток обладает антиоксидантными свойствами, он помогает сохранить молодость, предотвращает появление седины. Сок бодрит, стимулирует активность: стакан напитка – и усталость как рукой снимет.
Несмотря на огромную пользу напитка употреблять его могут не все. Сок киви вреден при гастритах, язве желудка, повышенной кислотности желудка. Насладиться напитком не смогут также люди с аллергией на цитрусовые.
На ваш email отправлено письмо с подтверждением подписки
Смотрите также свойства аналогичных продуктов: