Травяной чай

Безалкогольные напитки

Рецепты чая известны с давних времен. Травяной чай является универсальным  напитком, который может: как взбодрить вас утром, так и успокоить перед сном. Травы должны собираться в сухую погоду, в период их цветения, так как в этот момент полезные вещества в них достигают наивысшей концентрации. Также, нельзя не отметить ароматические и вкусовые свойства напитка. Обычно, чай обогащен витаминами (А, В, C) и макро- и микроэлементами. Но важно помнить, что состав чая зависит от индивидуальных потребностей.

В таком напитке несомненно большое количество разных витаминов, но лидерами являются :

Вы знали, что  в травяных чаях содержание калия, марганца и цинка намного больше, чем в овощах, мясе, яйцах? При этом 50% всех микроэлементов водорастворимые.  Смотрите сами :

Всем известно, что травяной чай обладает целебными свойствами.  В народной медицине считается, что если правильно подобрать сбор трав, то можно оказать лечебное воздействие на организм человека. Результат будет ощутим уже после  некоторого времени регулярного принятия  напитка.  Также травяной напиток богат витамино-минеральным составом.  Употребление такого чая поможет укрепить иммунную систему, придаст сил, улучшит настроение и повысит тонус.

Но помимо пользы существует и вред такого напитка. Аккуратно нужно принимать чай со зверобоем, так как эта трава – токсична и  без назначения врача, может быть опасна для организма.  А чай с чабрецом и листьями березы противопоказан тем, кто страдает острым заболеванием почек. Проявить осторожность не помешает и с такими травами как: душица и мята.  Они считаются «женскими», с высоким содержанием фитогормонов. Если у вас низкое содержание гемоглобина в крови, не рекомендуется пить ромашковый чай, так как это может спровоцировать малокровие.  А людям страдающим аллергией, очень важно перед употреблением и вовсе изучить состав продукта.

Но есть такие травы, которые не обладают ярко выраженным действием. Например: Чаи с шалфеем, кипреем, с цветками клевера, с листьями земляники, брусники, черной смородины – такой напиток подойдет практически всем, в разумных пределах.

Будущим мамам очень аккуратно нужно употреблять травяной чай, если ромашка и мята дадут успокоительное действие, то настройки женьшеня, хмеля, полыни, лакрицы – могут нанести вред здоровью. Лучший вариант – проконсультироваться  с врачом. Но если самостоятельно подбирать сбор трав, то предпочтение нужно отдать только высшим сортам, также, с осторожностью их употреблять и правильно хранить, тогда напиток не принесет вред, ни вам, ни вашему ребенку. Беременным разрешено пить не крепкие зеленые, белые чаи и улуны.

Очень осторожно кормящим мамам нужно отнестись к употреблению травяных чаев. Запрещено принимать чаи с  мачехой, женьшенем, валерианой, полынью, алоэ. Чай  с ментолом и мятой может  уменьшить количество молока, такой ж вред может нанести добавление в чаи  черного ореха, душицы, петрушки,  щавеля и тысячелистника. Но положительное воздействие могут оказать чай с имбирем, шиповником, с апельсиновой цедрой и кожурой цитрусовых, а так же, лимонный и малиновый, так как они содержать витамин С.

Не рекомендуется давать травяной чай детям в первые годы, после рождения, так как это может вызвать всевозможные аллергические реакции, гиперактивность или вялость, плохой сон и отсутствию концентрации внимания.  Но врачи, советуют мамам давать детям специальный детский чай, который не содержит кофеин и разрешен с определенного возраста.

Напиток какао

Яблочный компот

Кофе без кофеина

Картофельный сок

Шоколадный напиток