Липа относится к семейству Липовых и является многолетним растением. О происхождении липы ходит множество легенд. Например, в Древней Греции это растение считается символом истинной любви. Согласно мифу, в липу превратилась супружеская пара, которая была награждена Зевсом и Гермесом долгими днями жизни за гостеприимство и добродушие.
Состав и свойства
Липа активно используется в кулинарии. Из цветков получается вкусный, ароматный и полезный чай. Липовый чай отличается сладким вкусом благодаря природным сахарам, входящим в состав растения. Медовый аромат чая мало кого оставит равнодушным. Чтобы сохранить вкусовые качества липы, заваривать цветки надо в керамической или фаянсовой посуде. Чтобы ощутить вкус и аромат чая из цветков липы, необходимо дать ему настояться в течение 15 минут. Для разнообразия в липовый чай можно добавить дольку лимона или смешать его с чёрным чаем. Помимо чая, ароматом обладает липовый мёд. На вкус он сладкий и имеет светлый цвет. Липовый мёд невероятно полезен и успешно помогает в лечении многих недугов.
Калорийность и пищевая ценность в 100 граммах
| Гликемический индекс |
Калорийность |
Белки |
Жиры |
Углеводы |
|
|
|
|
|
|
Содержание витаминов в 100 г
В липе содержится витамин С, который повышает эластичность кровеносных сосудов, а также благоприятно влияет на иммунитет.
* В соответствии с методическими рекомендациями Роспотребнадзора
Минеральные вещества в 100 граммах
Польза и вред
Липа – полезное растение, которое зарекомендовало себя в качестве средства для продления жизни благодаря флавоноидам. Цветы липы обладают жаропонижающим и потогонным свойством. Поэтому липовый чай успешно применяется для лечения простуды, поскольку не только снижает температуру тела, но и лечит заболевания дыхательных путей. Можно использовать свежие или засушенные цветы растения. Особое значение имеет употребление цветков липами представительницами женского пола. Гинекологи рекомендуют отвары и чаи из этого растения для нормализации менструального цикла и в климактерический период. Для тех, кто страдает циститом, липовый отвар поможет устранить эту проблему. Липовый чай зарекомендовал себя, как средство от бессонницы, а также он эффективен при нарушениях обмена веществ и кровообращения. Но не рекомендуется длительное время употреблять чаи и отвары из цветков липы. Отдельное место занимают цветы липы в косметологии. Это растение помогает уменьшить воспаление на кожном покрове, придать блеск и гладкость волосам.
Цветы липы во время беременности
Разрешено
Можно ли употреблять цветы липы при беременности? Специалисты утверждают, что не только можно, но и необходимо. Но нельзя употреблять липовые цветы в больших количествах на протяжении длительного периода времени. Польза цветов липы во время беременности неоценима. Лечение простуды без медикаментов может происходить при употреблении липового чая. Для снятия отёков конечностей и возобновления работы желудочно-кишечного тракта, будущей маме следует пить липовый напиток. Для снятия нервного напряжения и в качестве средства от бессонницы, которая часто мучает беременных, подойдёт вкусный и ароматный напиток из цветов липы. Врачи разрешают выпивать ежедневно до четырёх чашек полезного напитка в период беременности. Не рекомендуется употребление этого чая непосредственно перед сном, так как цветки липы обладают мочегонным средством.
Цветы липы для детей
Разрешено
Польза растения для детского организма велика. Цветы липы являются природным антибиотиком и помогают вылечить бронхит или пневмонию лёгких у малышей без употребления синтетических лекарственных средств. Для лечения кашля у ребёнка также используется липовый чай или ингаляция на основе отвара из липовых цветков. Аромат и вкус напитка, приготовленного из цветков липы, понравится любому ребёнку. Но не рекомендуется длительное употребление чая из липы детьми. При приготовлении напитка, следует добавлять небольшое количество цветов липы.
На ваш email отправлено письмо с подтверждением подписки
Смотрите также свойства аналогичных продуктов: