Ягоды асаи для нас диковинка, а для жителей Перу — самая распространенная ягода. Ученые считают, что возможно благодаря её употреблению аборигены не болеют раком.
Состав и свойства
Вкус ягод асаи очень интересный. Некоторые утверждают, что он похож на малиновый и ежевичный вкус. Другие говорят, что вкус этих плодов отдаёт нотками горького шоколада и миндаля.
В одном все сходятся — это очень сладкие ягоды.
Калорийность и пищевая ценность в 100 граммах
| Гликемический индекс |
Калорийность |
Белки |
Жиры |
Углеводы |
|
—
|
|
|
|
|
Содержание витаминов в 100 г
* В соответствии с методическими рекомендациями Роспотребнадзора
Минеральные вещества в 100 граммах
Польза и вред
Самое главное открытие это то, что люди, регулярно употребляющие асаи не болеют кожными заболеваниями и раком. С 2004 года ученые изучают плоды, чтобы вывести формулу, по которой можно будет создать лекарство от этой коварной болезни.
Также ягоды полезны для лечения и профилактики заболеваний сердца, нервной системы, желудочно-кишечного тракта.
Наибольшую пользу плоды оказывают в сочетании других ягод и фруктов. На основе этих знаний ученые разработали максимально полезный коктейль, который доступен для жителей разных стран.
На ваш email отправлено письмо с подтверждением подписки
Смотрите также свойства аналогичных продуктов: