Десерты - рецепты

Прикорм 0-12 мес Ребёнок 1-3 года Ребёнок от 3 лет Беременные Кормящие Для всех
Типы блюда Методы приготовления Время приема пищи Кухни мира Праздники
Для всех - Десерты - все рецепты
Показана 1 стр. из 8

Хотети получать популярные рецепты?
Подпишитесь на еженедельную рассылку!

Не один праздник не обходиться без сладкого. Многие взрослые, а особенно дети, ждут после основного приема пищи десерта. Сахар, присутствующий в десерте является источником удовольствия и положительных эмоций в жизни человека, благодаря выработки гормона удовольствия- серотонина. На данный момент разнообразие десертов настолько велико, аж глаза разбегаются. Выпечка, смузи из фруктов, муссы, торты и мороженное, конфеты, фруктовое желе, мармелад, щербет и др.- это перечень далеко не всех десертов, рецепты которых можно найти на сайте Детстрана. Десерты бывают не только холодными ,но также и горячими. Хорошим дополнением к десерту является чай и кофе, они помогут не только «протолкнуть» пищу, но и привести в тонус общее состояние организма, снимут ощущение тяжести после обеда, а также ускорят процесс пищеварения.

Десерт является полезным блюдом, особенно если он приготовлен с использованием качественных и экологически чистых продуктов. Вкусным, а главное, полезным дополнением к чаю будет мед, пастила, зефир, сухофрукты, особенно для детей и людей, следящим за  фигурой. У каждого блюда есть свои не только положительные, но и отрицательные стороны. Повышенное содержание сахара в десерте, приводит к увеличению его калорийности, а это является одним из главных негативных качеств сладкого блюда. Отсюда уменьшается аппетит, возникает проблемы с зубами, появляется избыточная масса тела, которая может привести к сахарному диабету и многое др. Также не рекомендуется сочетать десерт с основным приёмом пищи, чтобы не перегружать желудочно-кишечный тракт. Не рекомендуется, особенно детям, употреблять десерт, в котором  содержаться вредные гидрогенизированные и насыщенные жиры, мука, разные усилители вкуса, ароматизаторы и  красители, консерванты. Поэтому, в качестве полезного десерта с минимальным содержанием сахара, лучше всего подходят фрукты, орехи, желе, муссы, ягодные коктейли, пудинги.

Важно, уметь правильно подобрать сладкое блюдо при составлении основного меню при  этом учитывая мнение всех членов семьи. В зависимости от основного меню, подбирается насколько лёгкий и экзотический будет десерт. Также важно учитывать время года при выборе десерта. Даже самые и полезные десерты употребляйте в небольших количествах и лучше в первой половине дня, для того, чтобы не вызвать побочные эффекты.

Читать далее