Напитки и коктейли, алкогольные напитки - рецепты

Прикорм 0-12 мес Ребёнок 1-3 года Ребёнок от 3 лет Беременные Кормящие Для всех
Типы блюда Методы приготовления Время приема пищи Кухни мира Праздники
Для всех - Напитки и коктейли Алкогольные напитки - все рецепты
Показана 1 стр. из 4

Хотети получать популярные рецепты?
Подпишитесь на еженедельную рассылку!

Алкогольные напитки появились так давно, что даже исследователи точно не знают, кем и когда они были изобретены. С той поры точно прошло не одно тысячелетие, но до сих пор ни одно праздничное застолье не обходится без этой важной составляющей. Но многие производители уже давно перестали изготавливать алкоголь из чистых ингредиентов. Чтобы быть уверенным в безопасности алкогольных напитков, научитесь изготавливать их самостоятельно прямо у себя дома. В этом вам помогут классические и нетрадиционные рецепты с фотографиями от Детстраны!

Освоив основные секреты приготовления, скоро вы научитесь изготавливать простые и изысканные алкогольные напитки, включая:

  • домашнее пиво;
  • русский квас;
  • ягодные ликеры;
  • фруктовое и ягодное вино;
  • классический глинтвейн.

Домашняя заготовка алкоголя удобна тем, что вы можете собственноручно регулировать крепость напитка. Для того чтобы самостоятельно приготовить качественный алкогольный напиток, вам нужно уделить внимание следующим важным деталям:

  • качеству сырья;
  • соблюдению пропорций;
  • времени выдержки напитка;
  • выбору правильной тары.

Например, если вы хотите получить домашнее пиво, то вам следует приобрести вместительный бак из нержавеющей стали. Помимо этого, вам будет нужно сусло, в состав которого входят крахмалистые и сахаристые вещества. Именно они вызывают брожение, что в итоге и делает напиток крепким и терпким. От того, насколько правильно вы выбрали и рассчитали ингредиенты, будет зависеть качество полученного алкогольного напитка.

Читать далее