• 02.06.2016 - День здорового питания (День отказа от излишеств в еде)

    Девочки, сегодня День здорового питания (День отказа от излишеств в еде).

    Поэтому хочу поделиться с Вами вкусненьким рецептом ленивых вареников, которые мы с дочкой просто обожаем!!!

    Это очень простой и вкусный рецепт для малышей (особенно тех, которые не едят творог в чистом виде).

    Ингредиенты:

    Творог обычный — 150 г

    Творог детский классический (типа "Агуши") — 50 г. Классику можно заменить и на любые творожки со вкусами. Мы обожаем с черникой.

    Мука – 3 ст.л.

    Яйцо – 1 шт.

    Сахар —2 ч.л. (Если творог со вкусом, я добавляю только 1 ложку сахара). Меньше углеводов в еде).

    Щепотка соли (не обязательно, добавляю по настроению)

    Дополнительно:

    Сметана или фруктовое детское пюре, либо варенье

    Приготовление:

    Протереть через сито творог (я все мешаю блендером, так легче и быстрее), к нему добавить творожок детский, добавить муку и перемешать. Яйцо взбить с сахаром. Соединить обе массы и вымесить тесто. Воду в кастрюле довести до кипения, добавить соль. С помощью чайной ложки брать смесь и опускать в воду, как клецки. Варить на среднем огне около 5 минут.

    Готовые и чуть остывшие ленивые вареники полить сметаной или фруктовым пюре.

    Вы спросите в конце, а зачем детский творожок тут нужен? А я отвечу. Он придает мягкости и воздушности вареникам. Проверено мамой и дочкой. Приятного аппетита! 

    Жду Ваших "полезных" рецептиков! 


Комментарии 3
  • Светлана Сивкова
    здоровский рецепт))) его бы в сообщество по кулинарии...а то тут в ленте потеряется
      Прикрепить изображение
        Отменить
        Прикрепить изображение
      • Наталья Юрьевна
        Светлана, я согласна!Просто рецепты в сообществе намного проще потом найти, чем в дневнике!
          Прикрепить изображение
            Отменить
            Прикрепить изображение
          • Наталья Юрьевна
            Я ещё ни разу не готовила ленивых вареников, наверное очень вкусно!Спасибо за рецепт!!))))))
              Прикрепить изображение
                Отменить
                Прикрепить изображение
                Прикрепить изображение
                Или перетащите изображение в окно