• Анна Анна 21-09-2016

    Тыквенный суп -пюре

    Всем привет! :-)

    Решила первой моей записью здесь будет рецепт "Тыквенного супчика".

    Рецепт простой и вксный. И сейчас самый разгар тыквенного сезона - нужно строчно её утилизировать! :-)

    Фото и рецепт мои. :-) Насохраняла кучу рецептов к себе в Майфуди. Пора их уже начать готовить! :-) А вы пользуетесь эти сервисом хранения рецептов ? Что скажите? Нравится?

    И так рецепт:

    Супчик из тыквы

    Всё делаю на глаз, но сейчас попробую написать примерные меры. Но если у вас окажется на 100 гр меньше тыквы или не хватает картошки - ничего страшного!
    -300 гр тыквы - 300 гр картошки
    - 150 гр молока
    -соль, любимые специи.

    Тыкву и картошку почистить, порезать на средние кубики, залить кипятком и варить до готовности (около 20-25 минут), так же если бы вы варили картошку. После слить лишнюю воду. Оставить её столько, насколько жидкий суп вы хотите получить. Если как пюре картофельное - сливайте всю, если любите жидкий -оставляйте больше воды. Я оставляю примерно полстакана.
    После погружным блендером делаем пюре, добавив молоко (можно сливки или тёртый сыр, а можно и то и другое☺️) и специи.
    Всё супчик готов. Я люблю его с чесночными сухариками, орешками или куриной грудкой, жаренной на гриле. Просто посыпать сверху уже в тарелке! ну или в кружке!


Комментарии 2
  • Мария Лиепинья
    То что надо, а то я ломаю голову, что же еще приготовить из тыквы. Спасибо за рецептик! Люблю супы-пюре, но почему-то редко их готовлю. А этим и детей накормить можно. Обязательно попробую.
      Прикрепить изображение
        Отменить
        Прикрепить изображение
      • Анна
        Очень рада, что Вам понравился мой рецептик! :-)
          Прикрепить изображение
            Отменить
            Прикрепить изображение
            Прикрепить изображение
            Или перетащите изображение в окно