• Анна Фролова Анна Фролова 29 апреля

    Куличи 2

    На этом фото все мои куличи, которые я вчера испекла. Пробовала два рецепта. Один оказался быстрым (с содой), но тесто не поднялось. Второй растянулся на шесть часов, но тесто поднималось три раза очень хорошо, куличи получились достаточно высокими. Делала с сухими дрожжами, потому что живые достать трудно. Пекла в бумажных формах, которые купила в магазине - очень удобные, кстати. Боялась, что могут упасть, но нет. Даже два раза использовала.

    Пробовала три разных рецепта для глазури:

    1) сахарная пудра + сок лимона

    2) сахарная пудра + белок от яйца

    3) сливочный крем: 50 г масла, 50 г творожного сыра, 1 ч.л. сахарной пудры.

    Так уже не терпится попробовать все куличи! Такие они получились яркие и красивые!


Комментарии 9
  • Светлана Сивкова
    ого сколько....у меня аж челюсть отпала)))) очуметь!!! Аня!!!! Вы просто богиня - куличиковая))))
      Прикрепить изображение
        Отменить
        Прикрепить изображение
      • Yuliya Tkach
        Ох мне тоже завтра это дело предстоит) честно говоря уже руки тянуться начать, но по правилам нужно печь или в четверг или в субботу, так что терплю! Вы молодец!
          Прикрепить изображение
            Отменить
            Прикрепить изображение
          • Анна Фролова
            Yuliya, я значит даже по правилам, в четверг испекла)
              Прикрепить изображение
                Отменить
                Прикрепить изображение
              • тттт тттт
                А я вот никогда не пекла,всегда покупала.И,слава богу, всегда попадались удачные. Хочу вот настоящий из творога,никогда не пробовала, но много слышала
                  Прикрепить изображение
                    Отменить
                    Прикрепить изображение
                  • Владимир
                    Изумительно красивые куличи у вас получились. Сверху новомодное украшение, а где две заветные буквы "ХВ"?
                      Прикрепить изображение
                        Отменить
                        Прикрепить изображение
                      • Анна Фролова
                        Владимир, а вот слева на одном куличе есть
                          Прикрепить изображение
                            Отменить
                            Прикрепить изображение
                          • тттт тттт
                            Анна,спасибо за рецепты,переписала себе все.Обязательно надо испечь,когда съедим магазинные. Вас с праздниками приходящими к нам!
                              Прикрепить изображение
                                Отменить
                                Прикрепить изображение
                              • Виктория Кудрявцева
                                ужас, как только вы можете печь такую красоту а потом ее есть, это же шедевр, его в лУвре выставлять н адо!
                                  Прикрепить изображение
                                    Отменить
                                    Прикрепить изображение
                                  • Valeria Пузакова
                                    Я тоже пекла в этом году куличи. Тесто , на удивление поднялось отлично. И все получилось быстро очень! Куличи вышли очень вкусные. В магазине такие не купишь
                                      Прикрепить изображение
                                        Отменить
                                        Прикрепить изображение
                                        Прикрепить изображение
                                        Или перетащите изображение в окно