Анна Фролова 15-04-2016

Салат «Ананас»

А этот салат я делала для будущего мужа, когда он приходил в гости. Попробуйте. Вам понадобится: картофель (сваренный в мундире) - 3-4 шт.,
ветчина – 200 г, ананасы (консервированные) – 150-200 г, яйца (вареные) - 5 шт, 1 маленькая луковица, яблоко (кислое) - 1 шт, сок лимона - 1 чайная ложка,
майонез, соль, свежемолотый перец. А украсить можно резаными шампиньонами и зеленым лучком.

Приготовление: картофель очистить и натереть на крупной терке.
Яйца очистить и порубить. Ветчину нарезать тонкой соломкой. Не нравится ветчина? Можно взять курицу копченую.Лук очистить и мелко нарезать.
С ананасов слить жидкость и нарезать небольшими кубиками.
Яблоко вымыть, срезать кожицу, натереть на крупной терке и сбрызнуть соком лимона.Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями.

В принципе, все равно в каком порядке

Украсить салат порезанными шампиньонами и перьями зеленого лука.
Убрать в холодильник и дать настояться перед подачей.