• Очень вкусный рецепт лечо

    ЧИспробовала много рецептов приготовления лечо, и это единственный рецепт, который хочется кушать всегда)))
    Помидоры 4 кг, болгарский перец 5 кг, Сахар 1 стакан, соль 2 стол ложки с горкой, масло растит 1 стакан, уксус 9 % 2 стол ложки.
    Помидоры вымыть и прокрутить на мясорубке. Перец вымыть, вырезать семенную коробку и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей. Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и добавить сахар соль и масло.
    Поставить кастрюлю на огонь и после закипания массы положить в кастрюлю перец. Снова довести до кипения и кипятить 30 минут. Снять кастрюлю с огня и влить уксус. Разложить лечо в стерилизованные банки и закатать. Перевернуть до полного остывания.
    В магазине лечо очень дорого стоит. А домашнее вполне порадует зимой))))

  • Теги по теме: рецепты

Комментарии 4
  • Мария Лиепинья
    У меня из закруток только варенье получается неплохо))) А овощи я ни разу не крутила, мне кажется это посложнее будет.
      Прикрепить изображение
        Отменить
        Прикрепить изображение
      • Анна Соколюк
        Мария, это только кажется трудно. Стоит один раз попробовать закатать, и станете каждый год так делать.
          Прикрепить изображение
            Отменить
            Прикрепить изображение
          • Анж Бесфамильная
            оо люблю лечо. но руки растут не с то го места. почему то все киснет. хоть и стерелезую банки. все по рецепту
              Прикрепить изображение
                Отменить
                Прикрепить изображение
              • Мария Анатольевна
                Обожаю лечо! Как хорошо что нашла ваш рецептик, сейчас самое время для консервирования!
                  Прикрепить изображение
                    Отменить
                    Прикрепить изображение
                    Прикрепить изображение
                    Или перетащите изображение в окно