Екатерина Данилова 15-04-2016

Рецепт овсяного печенья при ГВ

Люблю пить чай с чем-нибудь в прикуску, однако при ГВ выбор вкусняшек к чаю совсем невелик. К моей большой радости, оказалось можно овсяное печенье. Только найти на прилавках магазинов покупное без эмульгаторов, пальмового масла и глутамата оказалось невозможно. Тогда помог Интернет :) На его бескрайних просторах нашла рецепт без муки и сливочного масла, вместо них перемолотый геркулес и подсолнечное масло :)

Ингридиенты:

• 600 гр. перемолотого геркулеса 
• 100 гр. сахара
• 100 гр. подсолнечного масла
• 1 ст. л. сметаны
• 1 яйцо
• 1 щепотка соли

на ваше усмотрение

• 1 ч. л. ванилина
• 1 ч. л. корицы
• 1 ч. л. соды (получатся пообъемнее)

Приготовление:

Смешиваем вилочкой в миске ингридиенты в указанном порядке. Тесто получается плотное и ароматное. С помощью столовой ложки выкладываем его на противень покрытый пекарской бумагой, делая крулые лепешки. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. Печенюшки должны подрумянится и стать достаточно твердыми

Конечно, на привычное печенье они не похожи, и все же ароматные и вкусненькие. Правда, это может мне казаться из-за диеты :D В любом случае, надеюсь, эта информация окажется вам полезна :)