• Сырные лепешки с разными начинками

    Сырные лепешки с разными начинками.

    Очень вкусные лепешки,даже на свадьбе были в меню и всем очень понравилось!

    Ингредиенты:

    1 ст. кефира или йогурта

    1 ст. тертого твердого сыра (можно смесь сыров)

    2 ст. муки

    0,5 ч. ложки соли

    0,5 ч. ложки сахара

    0,5 ч. ложки соды

    Для начинки:

    -пучок зелени на свой вкус

    -копченая грудинка или ветчина или колбаса

    -горсть тертого сыра

    -оливковое или растительное масло для жарки

    Приготовление:

    1. Кефир смешать с солью, содой и сахаром.

    2. Добавить сыр, затем муку и замесить мягкое, чуть липнущее к рукам тесто.

    3. Для начинки зелень и грудинку нарезать.

    4. Тесто разделить на 4 части. Каждую часть раскатать в пласт, в середину выложить начинку. Затем края лепешки завернуть к центру, закрывая начинку, снова раскатать в пласт.

    5. Разогреть сковороду, смазать маслом. Жарить лепешки на среднем огне под крышкой с двух сторон до золотистого цвета.


Комментарии 3
  • Оксана Зубенко
    вкусно наверное))) я и так проголодалась, а ужин еще не готов, а тут такие вкусняшки рассказывают и показывают
      Прикрепить изображение
        Отменить
        Прикрепить изображение
      • Елена Козырева
        Спасибо за рецепт! Выглядит очень аппетитно и думаю так же вкусно. Я конечно ленись готовить, но как посмотрю на такие фото, сразу хочется разнообразить меню.
          Прикрепить изображение
            Отменить
            Прикрепить изображение
          • Наталья Юрьевна
            Мне очень понравился ваш рецепт, обязательно попробую его приготовить.Зафотала на тел)
              Прикрепить изображение
                Отменить
                Прикрепить изображение
                Прикрепить изображение
                Или перетащите изображение в окно