• Песочный пирог со смородиной

    любим мы вот такой песочный пирог со мороки новым вареньем, само тесто сладкой, а вот варенье придает кислинку.

    вот рецепт:

    Масло сливочное (комнатной температуры) - 200 г

    мука - 3 стакана

    Яйца - 2 штуки

    Сахар -  1 стакан, можно чуть меньше

    ванилин

    сода

    Соль

    варенье по вкусу

    Как приготовить песочный тертый пирог с вареньем:

    Масло, сахар, яйца, соль, соду, ванилин смешать в одной чаше.

    Размять масло и максимально вилкой взбить. Потом взбить до однородности миксером Постепенно ввести муку. Я сначала мешаю вилкой, потом руками. Разделить тесто на две неравные части (1/3 и 2/3). Меньшую часть убрать в морозилку (время зависит от мощности морозилки, но лучше подольше подержать тесто в "морозе"). Я держала почти час.


Комментарии 1
  • Анж Бесфамильная
    а я не очень смородину люблю. можно же и с другим видом готовить. на ум пришло апельсиновое желе)
      Прикрепить изображение
        Отменить
        Прикрепить изображение
        Прикрепить изображение
        Или перетащите изображение в окно