Загрузка...

  • Марина Марина 31 марта

    Сладкая морковная запеканка с изюмом

    Ингредиенты для морковной запеканки:

    • 800 гр. моркови
    • 3 куриных яйца
    • 2 ст. л. сахара
    • 4 ст. л. манной крупы
    • щепотка соли
    • 50 гр. изюма без косточек

    1. Изюм моем и заливаем кипятком минут на 30.

    2. Морковь варим в подсоленной воде до полу готовности (примерно 15 минут после закипания). Затем ее чистим и натираем на мелкой терке.

    3. Добавим в морковь 2 столовые ложки сахара, щепотку соли и 3 куриных яйца. Перемешаем.

    4. С изюма сливаем воду и добавляем его к моркови, также добавим манную крупу. Хорошо все перемешаем до однородности морковной массы. Оставляем постоять 15-20 минут для набухания манки.

    5. Выливаем морковную массу в форму для выпечки и отправляем в духовку. Включаем духовку на 190 градусов и выпекаем морковную запеканку 35-40 минут.


Комментарии 0
    Прикрепить изображение
    Или перетащите изображение в окно