• Девочки, спасибо за быстрые и простые рецепты с огурчиками.

    У нас в холодильнике огурчики занимают очень много места. Порой мы их даже не успеваем съедать. Ничего из огурцов раньше не делала, только салаты. Но их уже, мне кажется, мы переели. А на этом сайте девочки выложили несколько интересных рецептов. Сегодня занималась перебиранием огурчиков на наличие испорченных, и подумала, а почему бы не приготовить.

    Первыми сделала Малосольные огурчики в пакете от Ольги Новиковой. Никогда раньше не солила огурцы, хотя малосольные огурчики просто обожаю (либо покупаю, либо бабушка делает). Рецепт оказался наипростейшим, проще ну просто некуда. Для засолки я взяла огурчики достаточно мелкие, поэтому, порезанные на продольные четвертинки, они засолились очень быстро. Я не смогла удержаться и первый кусочек попробовала, когда еще не прошло и часа их нахождения в пакете. Но уже к этому времени они были очень вкусными. Думаю в следующий раз огурчики такого размера буду резать на половинки. Ольга, спасибо, теперь я знаю как приготовить мои любимые огурчики.

    Второй рецепт решила попробовать от Елены Козыревой – Тушеные огурцы. Если честно, то сомневалась с приготовлением таких огурчиков, но уж лучше попробовать такое блюдо, чем ждать пока огурцы испортятся и выкинуть. На мое удивление, получилось ну просто очень вкусно, такого от тушеных огурцов я совсем не ожидала. Готовила, кстати, в мультиварке. Из приправ добавила свою любимую универсальную приправу под маркой Айдиго. Думаю, для сидящих на диете, такое блюдо точно в рацион добавить надо. Сегодня я использовала тушеные огурчики в качестве гарнира к котлетке, плюс я еще немного посыпала их сыром, пока они были горячими. Ну люблю я расплавленный сыр на тушеных овощах, и ничего с этим не поделать. Поэтому у меня в целом обед сегодня получился совсем не диетическим))) Елена, спасибо за интересное и вкусное блюдо, которое разнообразило мое меню. Обязательно буду готовить еще.

    Думаю, теперь у меня ни один огурчик не выкинется)))


Комментарии 5
  • Елена Козырева
    Ох как здорово, что вам пригодился мой рецепт и вы рискнули приготовить!!! Многие не верят, что это съедобно вообще, а ведь вкусно же. И теперь я знаю, что и в мультиварке тоже можно приготовить!))
      Прикрепить изображение
        Отменить
        Прикрепить изображение
      • Мария Лиепинья
        Елена, я вот тоже не верила, что может настолько вкусно получится. Маме тоже предложила такие огурчики сделать, но она пока фукает. Ну ничего, я ее накормлю как-нибудь. С другой стороны, а чем огурец хуже других овощей? Все другие овощи мы и тушим, и жарим, и запекаем. А огурцы какие-то обделенные остались)))(ну может редиска еще) И откуда в наших головах такое мнение, что тушеные огурчики это не вкусно? В этом деле главное попробовать))) Показать полностью
          Прикрепить изображение
            Отменить
            Прикрепить изображение
          • Анжела назметдинова
            ооо ток думала в инете поискать рецептик. про пакет слышала, а что как делать нет. спасибо. пойду позже пробовать
              Прикрепить изображение
                Отменить
                Прикрепить изображение
              • Ольга Новикова
                Очень здорово, что вам понравились такие огурчики. Действительно, ничего не пропадает.
                  Прикрепить изображение
                    Отменить
                    Прикрепить изображение
                  • Ольга Новикова
                    Девочки, я тоже обязательно попробую приготовить огурчики по рецепту Елены.
                      Прикрепить изображение
                        Отменить
                        Прикрепить изображение
                        Прикрепить изображение
                        Или перетащите изображение в окно