Мария Лиепинья 28-06-2016

Компот

У нас дома всегда есть пакетик с сушеными яблоками, а после сезона, ближе к осени их просто огромное количество. Мы даже бабушке подарили специальную сушильную машинку, в которой она с легкостью сушит яблочки. Компот из сушеных яблок очень вкусный. Я никогда не добавляю в него сахар!!! Поэтому спокойно даю его своим деткам с 6 месяцев. Если яблочки достаточно кислые, то добавляю изюм, курагу или чернослив. Если наоборот сладкие, то тогда лимончик или сушеные вишни. Варю я его следующим образом: сухофрукты заливаю водой, довожу до кипения, убавляю температуру плиты и варю до полного размягчения яблок минут 15-20. В теплом виде компотик согреет зимой, а в холодном - утолит жажду летом.

Вообще в сушеных яблоках, а также других сухофруктах, сохраняется много полезных веществ и витаминов. Поэтому компоты очень даже полезны, наверно даже полезнее магазинных соков.

Варите компоты и пейте их с удовольствием со своими малышами.

Вот и я сегодня сварила компотик из сушеных яблок и изюма, получилось очень вкусно)))