Загрузка...


  • Молоко и лишний вес – есть ли связь?

    Нередко беременным и кормящим женщинам советую пить как можно больше молока и есть много кисломолочной продукции. Но прежде, чем следовать подобным рекомендациям, убедитесь, что у вас нет пищевой непереносимости этих продукта.
    С одной стороны маложирное молоко и кисломолочка относятся к здоровым, диетическим продуктам. Есть там и полноценный белок, и витамины, и микроэлементы…. Вроде бы, еда во всех смыслах полезная для будущей и состоявшейся мамы. Однако, с другой стороны именно молочная продукция нередко становится причиной набора лишних килограммов в период ожидания малыша, а так же невозможностью похудеть после рождения крохи. С чем же это связано? Организм взрослого человека ни эволюционно, ни генетически не приспособлен к перевариванию большого количества этих продуктов. С возрастом количество ферментов, способных расщеплять молочные белки уменьшается. Из-за этого у трети людей после 21 года развивается пищевая непереносимость цельного молока и продуктов на его основе.
    Как связана пищевая непереносимость молока и лишний вес
    Пищевая непереносимость проявляется в виде различных воспалительных процессов и отечности, что и становится причиной увеличения в объеме жировых клеток и, как следствия, прибавки веса. А запускает все выше перечисленное белок казеин. Кстати, из-за этого у многих женщин после родов так выражен целлюлит. Ведь, по сути это не что иное, как воспаление подкожно-жировой клетчатки, которое становится более выраженным, если в организме удерживаются излишки жидкости.
    Развитие пищевой непереносимости чаще всего связано с цельным коровьим молоком – в нем больше всего казеина. В кисломолочных продуктах этот белок частично расщеплен закваской, поэтому и реакция на них встречается реже. Существует ли «безопасная» норма молока, кефира и творога? Она очень индивидуальна! Кому-то достаточно для развития пищевой непереносимости выпить пол-стакана молока, а кому-то нужно – целый литр.
    Как понять, есть ли у вас пищевая непереносимость
    Явных признаков она не имеет. Нередко непереносимость дает о себе знать общей слабостью, усталостью, нарушением стула. Насторожить вас и должна сильная прибавка веса без видимых на то причин или же безуспешность попыток по борьбе с лишними килограммами.
    Существуют анализы крови на содержание в ней иммуноглобулинов класса G4. Увеличение количества именно этих веществ свидетельствует о том, что причиной воспалительного процесса в организме стала пищевая непереносимость молочных продуктов.
    Можно ли решить проблему пищевой непереносимости раз и навсегда
    Если не убрать из своего рацион фактор, провоцирующий пищевую непереносимость, то полностью избавиться от нее не удастся. Как правило, рекомендуется полностью исключить группу продуктов, провоцирующих подобные реакции на срок от 6 месяцев до года. В случае беременности или кормления грудью, безусловно, это невозможно. Поэтому, следует уменьшить количество молочной продукции в рационе, сместить акцент с цельного молока на кисломолочку. Как только вы закончите кормить малыша, можно попробовать на время полностью отказаться от провокаторов непереносимости, а по истечении этого времени вновь сделать тест. Скорее всего, выраженность воспалительной реакции за этот период уменьшится, и вы сможете включить молочные продукты в свой рацион 1-2 раза в неделю в количестве, рекомендованным врачом.


Комментарии 2
  • Наталья Юрьевна
    Я при беременности очень хотела топлёного молока и пила кеыир на ночь!хотелось много фруктов;сладкого!
      Прикрепить изображение
        Отменить
        Прикрепить изображение
      • Анастасия
        Я не пью молочные продукты
          Прикрепить изображение
            Отменить
            Прикрепить изображение
            Прикрепить изображение
            Или перетащите изображение в окно