• Манты из курицы


    Куриное филе - 700 гр.
    Лук - 4 шт.
    Тесто для пельменей - 500 г.
    Сливочное масло - 40 г
    Соль - по вкусу
    Молотый перец - по вкусу

    Способ приготовления:

    Шаг 1
    Промыть куриное филе и сделать из него фарш на мясорубке.
    Шаг 2
    Лук очистить от шкурки и нарезать полукольцами.
    Шаг 3
    Смешивать лук и куриный фарш.
    Шаг 4
    Добавить соль, молотый черный перец и немного холодной воды
    Шаг 5
    Сделать тесто для пельменей.
    Шаг 6
    Тесто раскатать в очень тонкий пласт. Разрезать его на аккуратные квадраты размером примерно 10х10 см.
    Шаг 7
    В центр каждого квадрата выложить по столовой ложке фарша.
    Шаг 8
    Придать мантам форму. Полученные манты отправить на паровую баню на 40 минут. После добавить масла.

Другие записи из дневника

Комментарии 0
    Прикрепить изображение
    Или перетащите изображение в окно