• Сливочно-малиновое мороженное )Пальчики оближешь!

    Вкусное домашнее мороженое без яиц. Готовится несложно, а если его не замораживать, то получится отличный воздушный десерт. Вместо малины, разумеется, можно использовать и другие фрукты или ягоды.

    Ингредиенты:

    ●Малина 300 г
    ●Молоко сгущенное 200 мл
    ●Сливки 30-33% 300 мл

    Приготовление:

    1) С помощью блендера сделайте из ягод пюре и протрите его через сито, чтобы избавиться от косточек. Добавьте сгущенку и перемешайте
    2) Накройте смесь пленкой и уберите её в морозильник, чтобы она охладилась до частичного застывания
    3) Охлажденные сливки хорошо взбейте до густой плотной пены, добавьте ягодное пюре
    4) Взбейте все вместе, опять накройте пленкой и уберите в морозильник
    5) Примерно через час взбейте подмороженную смесь еще раз, чтобы в готовом мороженом не было крупных кристаллов льда, а консистенция была более гладкой и воздушной. После последнего взбивания мороженое можно разложить по индивидуальным формочкам и продолжить замораживание

    Приятного аппетита!


Комментарии 3
  • Анастасия
    ух ты , обязательно сделаю такое.
      Прикрепить изображение
        Отменить
        Прикрепить изображение
      • Наталья Юрьевна
        Очень вкусный и лёгкий рецептик.Хотелось бы попробывать очень .ребёнок любит мороженное!!))))
          Прикрепить изображение
            Отменить
            Прикрепить изображение
          • Галина Валерьевна
            Обязательно приготовим! Сама обожаю мороженное! Малины правда нет, но есть черная смородина.
              Прикрепить изображение
                Отменить
                Прикрепить изображение
                Прикрепить изображение
                Или перетащите изображение в окно