Загрузка...


  • Яблочная шарлотка на кефире в мультиварке

    Яблочная шарлотка, аромат которой распространяется по всей кухне... и заставляет тебя быстро проснуться и открыть глаза. Незабываемый вкус детства. И став взрослой, я до сих пор люблю этот пирог. Но теперь, конечно, пеку его и сама. В сезон яблок я пеку шарлотку часто, несмотря на свою занятость, так как на его приготовление уходит очень мало времени, а результат всегда превосходный.
    Этот рецепт найден на просторах интернета, но опробован мной лично. Это один из моих рецептов. Как говорится, проще простого.
    Для приготовления шарлотки выбирайте кисло-сладкие сорта яблок. Отлично подойдет антоновка. Кстати, в нашем городе есть памятник Курской антоновке. Гигантское яблоко сорта “антоновка» установлено на центральной площади городе Курска. Этот необычный памятник является напоминанием жителям нашего славного города и гостям, что здесь когда-то располагались шикарные яблоневые сады. (из интернета).
    Для приготовления шарлотки нам понадобятся:
    мука пшеничная высшего сорта — 2 стакана
    кефир — 1 стакан
    яйца отборные — 3 шт.
    сода- 1 чайная ложка
    сахар — 1 стакан
    яблоки — 4 шт.
    растительное масло (для смазки формы)
    Яблоки очищаем от сердцевины и нарезаем дольками. Яйца взбиваем миксером вместе с сахаром. Соду гасим в кефире. Добавляем кефир к яично-сахарной массе и продолжая взбивать, аккуратно небольшими порциями вводим муку. Взбиваем тесто до однородной консистенции. Чашу мультиварки смазываем растительным маслом. Выливаем ½ часть тесто и выкладываем яблоки, далее — аккуратно распределяем другую часть теста. Включаем режим выпечка и дожидаемся звукового сигнала. Наша вкусная и ароматная яблочная шарлотка на кефире в мультиварке готова. Приятного аппетита!


Комментарии 2
  • Елена Козырева
    Я обожаю Шарлотку! Но на кефире ни разу не пробовала, да и в мультиварке тоже. Зато пробовала в сотейнике на плите, тоже вкусно, но корочка не получается.
      Прикрепить изображение
        Отменить
        Прикрепить изображение
      • Дарья Романова
        я тоже люблю шарлотки, но на кефире еще не пробовала, вот есть возможность попробовать
          Прикрепить изображение
            Отменить
            Прикрепить изображение
            Прикрепить изображение
            Или перетащите изображение в окно