• Как я делаю «осетинский» пирог с сырог

    Обожаю осетинские пироги, но они дорогие. Часто не получится заказывать. Поэтому научилась делать сама. Не идеальные конечно, но вкусные. И делаются быстро – за 15-20 минут.

    Продукты, которые нужны:

    Кефир — 1 стакан, соль — 0,5 ч. л., сахар — 0,5 ч. л., сода — 0,5 ч. л., сыр российский  (натереть) — 1 стакан, мука — 2 стакана.

    Как готовить:

    В кефир добавьте соль, сахар, соду, хорошо перемешайте.

    Добавьте сыр и муку. Хорошо перемешайте.

    Полученное тесто разделите на колобки, раскатайте небольшую лепешку (можно пожарить так), положите в середину сыр

    Жарьте на хорошо разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.


Комментарии 3
  • Наталья Юрьевна
    Мне очень нтавятся осетинские пироги, пробовала с разными вкусами,не всё понравилось
      Прикрепить изображение
        Отменить
        Прикрепить изображение
      • Софья Фесенко
        я с мясом не люблю. а вот с сыром - самое то!
          Прикрепить изображение
            Отменить
            Прикрепить изображение
          • Татьяна
            Я тоже люблю осетинские пироги, с сыром больше всего. Но ,признаюсь, ни разу ещё его не пекла. Так что, Софья, спасибо за рецептик!
              Прикрепить изображение
                Отменить
                Прикрепить изображение
                Прикрепить изображение
                Или перетащите изображение в окно