• Светлана Кадеева Светлана Кадеева 17 сентября

    Вкусная еда

    Самый вкусный и простой супчик с фрикадельками для детей от 1года.

    С приготовлением все очень просто.

    Ингредиенты: 
    Фрикадельки — 15 шт.  
    Фарш — 0,5 кг. Фарш можно брать любой: свинину, свинину с говядиной, свинину с курицей, просто курицу.Молоко — 50 мл.Хлебный мякиш — от 1/2 батона.Соль – по вкусу 
    Ингредиенты вымесить. Cформировать фрикадельки. 
    Морковь — 1 шт.Лук — 1 шт.Рис — 1 горсть 
    Картофель — 2 шт.Лавровый лист — 1 шт. 
    Соль – по вкусу 
    Приготовление:
    Картофель нарезать небольшими кубиками. Морковь потереть на крупной терке.
    В кипящую воду кладем луковицу (целую), картофель, морковь и рис. Оставляем суп кипеть 10 минут, после чего добавляем фрикадельки. Если они не замороженные, то достаточно будет варить 5-10 минут. Замороженные фрикадельки перед закладкой в суп нужно разморозить. После того, как фрикадельки посветлеют и всплывут на поверхность, суп можно выключать.
    Достаем луковицу и выбрасываем (если в доме нет любителей вареного лука). Посолить по вкусу. Все, суп с фрикадельками можно подавать на стол.


Комментарии 4
  • Ольга Новикова
    Очень быстрый и вкусный супчик. Правда, от года я бы не рекомендовала бы свинину: только филе курицы, индейки, молодую телятину и кролика.
      Прикрепить изображение
        Отменить
        Прикрепить изображение
      • Ольга Новикова
        Если суп готовится для ребенка после года, то мясо, которое используется для приготовления фрикаделек, стоит два раза пропустить на мясорубке или, например, как это делаю я, нарезаю на мелкие кубики и измельчаю блендером. А для того, чтобы фрикадельки были мягкие, добавляю в фарш разные овощи или размоченные в молоко несколько чайных ложек манной крупы. Просто моему малышу трудно еще прожевывать мясо.
          Прикрепить изображение
            Отменить
            Прикрепить изображение
          • Ольга Новикова
            манной крупы. Просто моему малышу еще трудно прожевывать мясо.
              Прикрепить изображение
                Отменить
                Прикрепить изображение
              • Ольга Новикова
                И еще я не спешу переводить свою дочку на общий стол. Готовлю ей отдельно всякие полезные блюда.
                  Прикрепить изображение
                    Отменить
                    Прикрепить изображение
                    Прикрепить изображение
                    Или перетащите изображение в окно