• Тамилла Хуциева Тамилла Хуциева 5 сентября

    Чиновники были против, но родители - сильнее!!!! Про детское питание

    Я уже здесь была с постом о петици, где родители требуют от правительства увеличить период выплаты пособий с 1,5 лет до 3 лет. Всегда слежу за петициями, которые касаются детей и очень радусб, когда есть результат. Вот давно уже подписывала петицию о питании в детских садах. также впетиц ыдо о том, чтобы снова были ужины, ведь многих детей родителей забирают к 7 вечера.
    есть результат. я когда прочитала. обрадовалась. НО это еще не полная победа.
    Вот сам текст девушки, которая отстаивает права детей и их родителей:
    Наталия Бирюкова.
    "Как вы, конечно, помните, в январе этого года в режиме питания и в меню детских садов произошли значительные изменения: были сокращены порции, введен ужин, рацион питания детей был смещен в сторону макарон-булочек-оладьев взамен фруктов-овощей-мяса. Эти изменения были введены без какого-либо обсуждения с родителями, и результатом стало то, что большую часть дня дети были голодными. Мы до сих пор не знаем, КТО именно отдал приказ ввести ужины и сократить полдники: департамент образования ссылается на директоров, а директора кивают на контракт.
    Данные нововведения вызвали волну возмущения родителей, было написано множество обращений в департамент образования, министерство образования, мэрию Москвы. Из тех отписок не по существу вопроса, которые мы получили в ответ можно выпустить целые тома книг ( правда с одним и тем же бесполезным текстом, не имеющим смысла ). Мы выходили на митинги, была создана петиция, которая собрала 30 тысяч подписей. Многие родители в своих школах проводили опросы, которые показали, что родителям НЕ нравится ситуация с новым режимом питанием.
    В это же время мы стали обращать внимание на само меню и качество блюд и продуктов. Тут оказалась масса нарушений: несоответствие нормам, противоправные замены блюд, да и просто гнилые овощи и жилы вместо мяса.
    Мы обращались во все возможные инстанции: прокуратуру, ФАС, администрацию Президента. Мы ходили на личные приемы к различным чиновникам, обращались во все политические партии ( которые, кстати сказать, оказали нам огромную поддержку-наша им огромная благодарность!!) Мы ездили по школам, встречались с директорами и поставщиками питания. Собирали письменные обращения от родителей разных округов Москвы. Было направлено огромное количество коллективных обращений в Роспотребнадзор ( лично отвозила обращение с нарушениями по меню на 99(!!!) страницах ).
    За эти месяцы мы стали почти экспертами по питанию. Изучили все СанПиНы и ГОСТы. Сравнили все технологические карты в нашем меню с оригиналом ( это около 300 страниц). Проверили все цифры по белкам-жирам-углеводам. Знаем разницу, например, между выпеканием и запеканием, и что по этому поводу говорит ГОСТ. В наших записных книжках телефоны поставщиков, производителей продуктов, которые поставляются в сады, и экспертов Роспотребнадзора и Мосгика ( мне кажется, они вздрагивают, когда мы им звоним ). Мы ходим проверять продукты, которые привозят в сад. Именно благодаря одной бдительной и активной маме, весной из садов убрали фальсифицированный творог.
    Мы неоднократно общались с руководителями Ассоциации предприятий питания, отправляли им свои предложения по меню. Также передавали наши предложения Председателю экспертного совета родительской общественности при Деп образования г-же Мясниковой Л.А.
    Что уж там! Мы писали стихи на тему питания в детских садах)))
    Мы читали про себя в прессе странные статьи: нас обвиняли в желании идти в депутаты, говорили, что мы просто бездельницы и все это делаем от скуки. Прозвали "мамами на лабутенах" и даже позволяли себе обсуждать нашу внешность и стиль жизни. А иногда просто посмеивались нам в лицо..
    Но в то же время было очень много людей, которые нас поддержали. Я не буду перед выборами перечислять политические партии, которые АКТИВНО помогали нам в нашей работе, но без них ничего не получилось бы. А помогли практически ВСЕ ведущие партии-спасибо им огромное!
    Очень большую роль в этой истории сыграли эксперты Общероссийского Народного фронта. Им удалось собрать за круглым столом все стороны этого процесса: родителей, экспертов роспотребнадзора, представителей департамента образования, департамента здравоохранения, юристов, экономистов, специалистов по проведению госзакупок и еще много уважаемых людей. Эта встреча тщательно готовилась, были проведены экспертизы меню, контракта и других правоустанавливающих документов. Встреча была очень плодотворной. По ее результатам ОНФ направил предложения в мэрию Москвы по совершенствованию системы госзакупок в области питания в школах. А мы смогли еще раз высказать наши замечания и предложения по меню.
    В итоге, после всей этой огромнейшей работы рады вам сообщить, что дело сдвинулось с мертвой точки и с сегодняшнего дня в детских садах Москвы вводится новое меню. Оно не идеально, если такое вообще возможно, но оно уже гораздо лучше.
    Основные изменения.
    Начну с полдников, это самый болезненный момент. Убрали толстенные блины, несъедобный лапшевник и омлет. Количество оладьев сократили, подают с повидлом и, самое главное, их запекают в духовке, что гораздо полезнее. Добавили каши ( гречка, овсянка, пшенка), макароны с яйцом, запеканку с яблоками, овощную запеканку. Остался лапшевник с творогом. Чай выдается по желанию. Кисломолочка осталась.
    По завтракам: Сыр теперь будут давать чаще, добавили к творожной запеканке соус клюквенный ( по тех карте реально готовится из замороженной клюквы). Убрали чай с молоком.
    Обед: подавляющая часть супов-на мясном или курином бульоне. Увеличили количество салатов из свежих овощей ( огурцы, помидоры, капуста, морковь, яблоки ). Уменьшено значительно количество киселей и добавлены компоты и напитки из сухофруктов, смородины, вишни, клюквы. Правда удивило сочетание рыбы с макаронами, но может это просто не на мой вкус))
    Ужин: без существенных изменений по сути, кроме того, что убрали каши, но овощей больше и напитки лучше.
    Теперь второй завтрак, который вызвал у нас споры. В некоторые дни вес фруктов увеличен до 100 г. Почему не все? Нам это непонятно . И половину фруктов заменили на 100 мл соков для детского питания-в прошлом меню соков не было вообще. Отношение к этому двоякое: фрукты, конечно, полезнее, но контролировать их качество сложнее. Так что будем посмотреть)))
    Дорогие родители! Уважаемые руководители! А также уважаемые эксперты и поставщики! Мы-взрослые люди, давайте слышать друг друга и работать вместе на благо нашего будущего! Ничего в нашей жизни не имеет смысла, если будут болеть дети! А правильное и полноценное питание-это залог их здоровья. Мы же смогли начать изменения в лучшую сторону, давайте же и дальше работать вместе.
    Кстати, наш новый министр образования призывает руководителей активнее привлекать родителей к процессу образования и воспитания детей в школах и детских садах))
    Дорогие мои мамы и папы! Спасибо вам за участие и неравнодушие!"

    Ура-ура!!! Теперь вы верите, что подписание петиции имеет большое значение?!


Комментарии 0
    Прикрепить изображение
    Или перетащите изображение в окно